DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO: Limpiar, transportar y almacenar toda la porcelana, cristalería y platería. Mantener la limpieza en todas las áreas de la cocina y el muelle trasero.FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO:
1. Mantener la sanidad y limpieza de todas las áreas de la sala de platos, pasillo de cocina y área del muelle.
2. Desmontar bandejas, configurar la máquina lavaplatos, lavar la vajilla, y clasificar y almacenar toda la porcelana, vidrio y plata limpia utilizando los procedimientos adecuados.
3. Vaciar los botes de basura y lavar por dentro y por fuera.
4. Limpiar a fondo el área del muelle y el contenedor de basura.
¿Por qué deberías trabajar para Kingsley? ¡Por todos los beneficios INCREÍBLES! Además de todos los beneficios de salud que esperas, ¡también recibirás descuentos de viaje increíbles cuando te hospedes en propiedades de Hilton y Crescent! Nuestro candidato ideal tiene experiencia similar, horario flexible y una actitud positiva y proactiva.
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO: Preparación de la Sala de Banquetes y servicio de alimentos y/o bebidas de manera amable, cortés y profesional de acuerdo con los altos estándares de calidad de Crescent.
Como nuestro Sous Chef, trabajarás con nuestro Chef Ejecutivo, Sous Chef Ejecutivo y el equipo culinario para garantizar que se entregue comida de alta calidad consistente y servicio al cliente. Trabajarás en un horario rotativo, liderando desde la línea, mientras apoyas al Chef Ejecutivo y al Sous Chef Ejecutivo en la coordinación del trabajo, supervisando al personal y dirigiendo la producción de alimentos. Se te asignarán proyectos y tareas para ayudar a mantener operaciones rentables de alimentos y bebidas, productos de alta calidad y niveles de servicio necesarios, y satisfacción del cliente. Participarás en, apoyarás y/o liderarás actividades del departamento, tales como: capacitación, programación, cumplimiento de especificaciones de alimentos, control de porciones, recetas, sanitización, estándares de marca, cumplimiento de políticas y procedimientos operativos estándar, reconocimiento de asociados y seguridad.
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO: Equilibrar el trabajo de habitaciones, restaurante y bar diariamente. Registrar y conciliar cargos y liquidaciones de manera oportuna y eficiente. Mantener archivos y reiniciar los sistemas para las operaciones del día siguiente.
Se prefiere experiencia en Hilton. Personalidad proactiva con disposición equilibrada. Mantener una apariencia y comportamiento profesional en todo momento. Poder comunicarse bien con los huéspedes. Debe estar dispuesto a "colaborar" y ayudar a los compañeros de trabajo con sus funciones laborales y ser un jugador de equipo. Capacidad para tratar efectivamente con clientes internos y externos, algunos de los cuales requerirán altos niveles de paciencia, tacto y diplomacia para calmar la ira y recopilar información precisa y resolver conflictos. Habilidades matemáticas básicas y considerables habilidades en el uso de una calculadora para preparar cálculos matemáticos moderadamente complejos sin errores. Capacidad para acceder e ingresar información con precisión utilizando un sistema informático moderadamente complejo. Capacidad para estar de pie, caminar y desempeñarse continuamente detrás de la recepción. Capacidad para observar y detectar signos de situaciones de emergencia. Capacidad para comunicarse verbalmente y por escrito y preparar informes complejos sobre disponibilidad de habitaciones e ingresos generados. Capacidad para establecer y mantener relaciones laborales efectivas con asociados, clientes y patrocinadores.