Le candidat idéal est hautement organisé, proactif, attentif aux détails et à l'aise pour gérer plusieurs événements et priorités simultanément. Des compétences en communication solides, une approche collaborative, une expérience en hôtellerie et la capacité à anticiper les besoins et à résoudre les problèmes en temps réel sont essentielles. L'expérience avec Delphi et les services de restauration/conférences hôtelières est requise.
APERÇU DU POSTE : Préparer les articles alimentaires conformément aux exigences de production et aux normes de qualité tout en maintenant un environnement de travail sûr et hygiénique.
L'Assistant Directeur de la Restauration et des Boissons soutient les opérations quotidiennes, supervise et forme le personnel, maintient les normes de service et de sécurité, gère la main-d'œuvre et les stocks, les coûts, résout les préoccupations des clients, et les préoccupations des clients, et assiste à la budgétisation, à la planification et au leadership départemental.
APERÇU DU POSTE : Nettoyer, transporter et entreposer toute la vaisselle, la verrerie et l'argenterie. Maintenir la propreté dans tous les secteurs de la cuisine et du quai de déchargement.FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :
1. Maintenir l'hygiène et la propreté de tous les secteurs de la plonge, de l'allée de la cuisine et du quai de déchargement.
2. Démonter les plateaux, configurer la machine à laver la vaisselle, laver la vaisselle, et trier et entreposer toute la vaisselle, la verrerie et l'argenterie propres en utilisant les procédures appropriées.
3. Vider les poubelles et les laver à l'intérieur et à l'extérieur.
4. Nettoyer complètement le quai de déchargement et le conteneur à ordures.
Pourquoi devriez-vous travailler pour le Kingsley ? Pour tous les avantages INCROYABLES ! En plus de tous les avantages sociaux auxquels vous vous attendez, vous recevrez également des réductions de voyage extraordinaires lorsque vous séjournez dans les propriétés Hilton et Crescent ! Notre candidat idéal possède une expérience similaire, un horaire flexible et une attitude positive et proactive.
APERÇU DU POSTE : Mise en place de la salle de banquet et service de nourriture et/ou de boissons de manière amicale, courtoise et professionnelle selon les normes de qualité élevées de Crescent.