Barman/Barmaid de salon

Description

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous formons une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément attachés aux & fiers des expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus encore, nous savons que nos Associé(e)s sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons !

Au Holiday Inn San Jose Silicon Valley, nous recherchons des candidat(e)s qualifié(e)s et talentueux(euses) pour pourvoir nos postes actuellement vacants !

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à être vous-même au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous soutiendrons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et de bien-être, de nos formations et de notre développement de niveau mondial, ou de nos réductions sur les voyages qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons sans relâche pour créer et concrétiser ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts à vous accueillir pour commencer votre parcours avec nous, là où vous avez votre place. Nous prenons soin de vous. Brillez de mille feux.

Nous recherchons notre prochain excellent membre d'équipe pour rejoindre notre équipe de gouvernance (entretien des chambres). Nous nous engageons à vous offrir :

• Des salaires très compétitifs
• Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les associé(e)s éligibles et les membres de leur famille
• Des réductions dans nos établissements gérés par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille
• Des réductions dans les hôtels IHG, en France et à l'international, pour vous et les membres de votre famille

Voici ce que vous ferez chaque jour :

En tant que barman(e) du salon au Holiday Inn San Jose Silicon Valley, vous travaillerez avec l'équipe du Pub, préparerez des boissons et servirez des plats de manière amicale et courtoise, conformément à notre niveau d'exigence élevé. Vous engagerez une bonne conversation et interagirez positivement avec tous types de clients de l'hôtel.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE:

1. Assure une installation correcte et adéquate du bar au quotidien. Cela comprend la demande et le réapprovisionnement de toutes les bières, vins, spiritueux, articles en papier, pailles et bâtonnets à cocktail, condiments et produits frais, en fonction des prévisions figurant sur la feuille des événements du jour
2. Responsable du maintien des stocks, de la découpe et du stockage quotidiens de toutes les garnitures de fruits et légumes frais, des jus et autres denrées périssables afin de garantir la qualité des produits.
3. Accueille les clients de manière courtoise et amicale, propose et enregistre les commandes de boissons. Mélange, garnit et présente les boissons en suivant les recettes standard et en pratiquant un contrôle prudent des portions.
4. Respecte toutes les exigences de l'État, fédérales et de l'entreprise relatives au service de boissons alcoolisées.
5. Saisit les commandes dans la caisse au point de vente et établit une note pour chaque client, y compris ceux servis par d'autres serveur(euse)s de boissons, afin de garantir la traçabilité de toutes les boissons servies.
6. Encaisse l'argent des clients, rend la monnaie si nécessaire, vérifie la validité des montants, enregistre les débits et s'assure que les bons sont dûment remplis afin d'équilibrer toutes les sommes.
7. Ferme à clé et range tous les articles de boissons, de nourriture et autres équipements, dépose l'argent liquide dans le coffre et sécurise la caisse.
8. Respecte les règles de présence et est disponible pour travailler de manière régulière.
9. Accomplit toute autre tâche liée à l'emploi qui lui est confiée.

Cela vous ressemble-t-il ?

Vous possédez des compétences irréprochables en service client et vous vous épanouissez dans un environnement au rythme soutenu. Vous avez une excellente mémoire et pouvez réciter et promouvoir une variété de nos articles de menu. Votre expérience en mixologie et votre talent pour la conversation vont de pair. Votre excellent service client et votre attitude positive fidélisent les clients au Pub. Vous ne reculez pas devant le travail physique et approvisionnez vos stocks de bar, qui peuvent peser jusqu'à 50 livres. La fierté que vous tirez de vos compétences en organisation et en gestion du temps sera un atout majeur pour ce poste.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un lieu de travail formidable, où les associé(e)s, à tous les niveaux de notre organisation, sont respecté(e)s pour leurs différences, tout comme les clients et les propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement qui favorise des échanges ouverts et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons faire évoluer les choses grâce à la formation, au recrutement et à la promotion de talents divers, afin de renforcer notre culture.

Employeur garantissant l'égalité des chances / Anciens combattants protégés / Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Know Your Rights du ministère du Travail.