Hôtesse

Description

APERÇU DU POSTE: Accueil et accompagnement des clients aux tables du restaurant, maintien d'une exploitation courtoise et efficace de la salle à manger pour assurer la satisfaction des clients.

REND COMPTE À: Directeur(rice) de la restauration et des boissons

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE:

1. Accueillir les clients à leur arrivée, leur proposer un choix de places, puis les accompagner à leur table et leur présenter le menu.
2. Lire, tenir à jour et effectuer les entrées quotidiennes dans le registre pour coordonner la communication entre les équipes et la direction.
3. Maintenir la mise en place appropriée de la salle à manger.
4. Recevoir les enregistrements et prendre les dispositions nécessaires pour les réservations et les événements spéciaux au restaurant.
5. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.
6. Effectuer toute autre tâche liée au poste selon les instructions.

COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES:

Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec un tempérament équilibré. Maintenir une apparence et un comportement professionnels en tout temps. Peut communiquer bien avec les clients. Doit être disposé(e) à « donner un coup de main » et aider les collègues dans leurs tâches et être un(e) joueur(se) d'équipe. Capacité à comprendre les demandes des clients, les mémos, les réservations, les matériels promotionnels, les commandes d'événements et les documents écrits similaires. Capacité à mémoriser, réciter et promouvoir la variété des articles du menu. Capacité à se déplacer dans une salle bondée pour placer les clients. Capacité à traiter efficacement les plaintes et préoccupations des clients de manière amicale et positive. Cela implique d'écouter la nature de la préoccupation, de faire preuve d'empathie envers le client et de fournir des solutions positives et proactives. Capacité à établir et maintenir des relations de travail efficaces avec les collègues, les clients et les clients.

NORMES DE PERFORMANCE

Satisfaction de la clientèle:

Nos clients sont notre raison d'être. L'une des clés d'une expérience positive pour les clients est l'interaction positive avec le personnel de Crescent. Il est essentiel que vous restiez professionnel(le) en tout temps, et que vous traitiez tous les clients et collègues avec courtoisie et respect, en toutes circonstances. Chaque membre du personnel de Crescent est un(e) ambassadeur(rice) des relations avec les clients, à chaque minute de travail de chaque jour.

Habitudes de travail:

Afin de maintenir une expérience positive pour les clients et les collègues, vos habitudes de travail doivent toujours respecter et s'efforcer de dépasser les normes de l'hôtel en matière de procédures de travail, de tenue vestimentaire, de toilettage, de ponctualité et de présence. Vous devez être adaptable aux changements dans votre domaine de travail et dans les procédures de l'hôtel avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer les compétences existantes, avoir la capacité de résoudre les problèmes courants qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr(e) de comment faire quelque chose.

Sécurité et sûreté:

La sécurité et la sûreté de nos clients et collègues sont de la plus haute importance pour Crescent. Chaque membre du personnel de Crescent doit respecter les politiques et procédures de sécurité de l'hôtel, en particulier concernant le contrôle des clés, le levage d'objets lourds, l'utilisation de produits chimiques, et la signalisation efficace des risques et préoccupations en matière de sécurité.

REMARQUE:

Cette description exclut les fonctions non essentielles et marginales du poste qui sont accessoires à l'exécution des tâches fondamentales du poste. De plus, les exemples spécifiques dans chaque section ne sont pas destinés à être exhaustifs. Plutôt, ils représentent les éléments typiques et les critères considérés comme nécessaires pour exécuter le poste avec succès. D'autres tâches liées au poste peuvent être assignées par le(la) superviseur(e) du(de la) collègue.

De plus, cette description est sujette à modification, à la seule discrétion de l'Entreprise, et ne crée en aucun cas un contrat de travail, implicite ou explicite; chaque collègue reste, en tout temps, un(e) collègue « à volonté ».

Qualifications

Comportements

• Enthousiaste: Montre un plaisir et un intérêt intenses et empressés (Souhaité)
• Orienté(e) vers les détails: Capable d'exécuter une tâche donnée avec tous les détails nécessaires pour bien accomplir la tâche (Souhaité)
• Joueur(se) d'équipe: Travaille bien en tant que membre d'un groupe (Souhaité)

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.