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Carreras

Cocinero 3 - Campbell's Tavern

Compensación: 20,96 $ por hora

Descripción

Al ser contratado para este puesto, entrará en un período de prueba, trabajando hasta 40 horas por semana.

Al completar el período de prueba, podría ser elegible para beneficios.

Funciones Esenciales:
  • Prepara sopas, salsas, verduras y almidones.
  • Prepara períodos de comidas de desayuno, almuerzo y cena.
  • Prepara platos principales de mariscos y aves; cocina carnes; asa a la parrilla filetes y mariscos según los estándares de calidad.
  • Monta platos principales.
  • Trabaja en operaciones de restaurante y/o banquetes.
  • Asiste en catering externo.
  • Realiza otras funciones según sea asignado.
Calificaciones:
  • Grado Asociado en Artes Culinarias o Certificado en Artes Culinarias de una escuela técnica.
  • Al menos 4 años de experiencia en cocina de restaurante incluyendo algo de trabajo en parrilla (la capacitación culinaria formal sustituirá 2 años de experiencia laboral en base de tiempo igual).

Requisitos:

  • Dispuesto a trabajar noches, días festivos, fines de semana de 5 a.m. a 11 p.m.
  • Capacidad para
    1. Interactuar con colegas de manera profesional
    2. Leer órdenes de comida y gráficos de producción
    3. Mantener los estándares listados a continuación
  • Los requisitos físicos incluyen pero no se limitan a:
    1. Transportar pesos de hasta 50 libras
    2. Estar de pie durante períodos prolongados
    3. Uso extensivo de escaleras

Expectativas:

  • Mantener una actitud positiva y una mentalidad positiva y entusiasta.
  • Saludar a huéspedes, empleados, gerentes y supervisores con una sonrisa cálida y un comportamiento amable.
  • Siempre tratar a todos con respeto y trabajar cooperativamente con colegas y gerencia.
  • Asegurar la llegada puntual al trabajo de acuerdo con sus horas programadas.
  • Adherirse a las políticas de uniforme y apariencia establecidas.
  • Realizar las tareas asignadas con precisión y a tiempo.

Quiénes Somos

Fundada en 1926, la Fundación Colonial Williamsburg es una institución educativa, histórica y cultural privada sin fines de lucro que posee y opera uno de los complejos de museos más grandes y conocidos del mundo. Nuestra misión es "que el futuro pueda aprender del pasado" a través de la preservación y restauración de Williamsburg del siglo XVIII, la capital colonial de Virginia. Nos comprometemos a involucrar, informar e inspirar a las personas a aprender sobre esta capital histórica, los eventos que ocurrieron aquí y los diversos pueblos que ayudaron a formar una nueva nación. Hoy, Colonial Williamsburg es el museo de historia viviente más grande de los EE.UU. El Área Histórica es la capital colonial restaurada de 301 acres con 88 edificios originales y 525 edificios reconstruidos para que aparezcan como lo hicieron en el siglo XVIII a través de investigación arqueológica, arquitectónica y documental extensiva. El Área Histórica está dotada de intérpretes altamente capacitados vestidos históricamente y artesanos expertos que traen el siglo XVIII a la vida. La Fundación también posee y opera dos museos de clase mundial, el Museo de Artes Decorativas DeWitt Wallace y el Museo de Arte Popular Abby Aldrich Rockefeller, y una biblioteca de investigación de renombre, la Biblioteca John D Rockefeller Jr. Además, Colonial Williamsburg es el hogar de cinco alojamientos de clase mundial en el Williamsburg Inn, Williamsburg Lodge Autograph Collection, el Griffin Hotel, los Williamsburg Woodlands Hotels and Suites y las únicas Colonial Houses en el Área Histórica. Los visitantes también pueden disfrutar de comida y bebida en nuestros muchos restaurantes y tabernas en el sitio que combinan una experiencia gastronómica inspirada históricamente con los gustos evolucionados de hoy. Cada año más de 5 millones de personas visitan Williamsburg y otros 20 millones se relacionan con nosotros digitalmente.

Empleador de Igualdad de Oportunidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

Christiana Campbell’s Tavern

Restaurante

El favorito de George Washington por una buena razón.

George Washington frecuentaba la Taberna de Christiana Campbell por sus deliciosos mariscos en el siglo XVIII. La conversación animada y la discusión erudita han regresado a la Taberna de Campbell. Esperamos con entusiasmo recibir nuevamente a nuestros huéspedes para que disfruten de nuestro menú inspirado históricamente, con ingredientes locales de camarones, vieiras y pescado, y por supuesto nuestras mundialmente famosas tortas de cangrejo y pan de cuchara.

Enero – Marzo de 2023 | ABIERTO de martes a sábado de 4PM-8PM | Cerrado domingo y lunes

Se recomiendan reservaciones