Cocinero 3 - Taberna de Shield
Shields Tavern
422 East Duke of Gloucester Street
Williamsburg, VA 23185
Descripción
Quiénes SomosFundada en 1926, la Fundación Colonial Williamsburg es una institución educativa, histórica y cultural privada sin fines de lucro que posee y opera uno de los complejos de museos más grandes y conocidos del mundo.
Nuestra misión es "que el futuro pueda aprender del pasado" mediante la preservación y restauración de Williamsburg del siglo XVIII, la capital colonial de Virginia. Nos comprometemos a involucrar, informar e inspirar a las personas para que aprendan sobre esta capital histórica, los eventos que ocurrieron aquí y las diversas personas que ayudaron a formar una nueva nación.
Hoy en día, Colonial Williamsburg es el museo de historia viviente más grande de los EE.UU. El Área Histórica es la capital colonial restaurada de 301 acres con 88 edificios originales y 525 edificios reconstruidos para que se vean como aparecían en el siglo XVIII mediante investigación arqueológica, arquitectónica y documental exhaustiva.
El Área Histórica está staffada por intérpretes altamente capacitados vestidos históricamente y oficiales expertos que dan vida al siglo XVIII. La Fundación también posee y opera dos museos de clase mundial, el Museo de Artes Decorativas DeWitt Wallace y el Museo de Arte Popular Abby Aldrich Rockefeller, y una biblioteca de investigación de renombre, la Biblioteca John D Rockefeller Jr.
Además, Colonial Williamsburg es el hogar de cinco alojamientos de clase mundial en el Williamsburg Inn, Williamsburg Lodge Autograph Collection, el Griffin Hotel, los Williamsburg Woodlands Hotels and Suites y las únicas Colonial Houses en el Área Histórica.
Deberes Esenciales:
- Mantiene la sanidad de la estación.
- Prepara y cocina alimentos, sopas y salsas.
- Prepara algunos desayunos.
- Realiza otras tareas asignadas.
- Prepara mariscos, platos principales de aves; cocina carnes; asa a la parrilla filetes y mariscos según los estándares de calidad.
Calificaciones:
- Grado Asociado en Artes Culinarias o Certificado en Artes Culinarias de una escuela técnica
- Al menos 4 años de experiencia en cocina de restaurante incluyendo algo de trabajo en parrilla (la capacitación culinaria formal sustituirá 2 años de experiencia laboral en base de tiempo igual)
Requisitos:
Capacidad para:
(1) interactuar con colegas de manera profesional
(2) transportar pesos de hasta 30 libras
(3) leer órdenes de alimentos y gráficos de producción
(4) cumplir con los estándares listados a continuación
Expectativas:
- Mantener una actitud positiva y una mentalidad positiva y entusiasta.
- Saludar a los huéspedes, empleados, gerentes y supervisores con una sonrisa cálida y un comportamiento amable.
- Siempre tratar a todos con respeto y trabajar cooperativamente con todos los colegas y la gerencia.
- Presentarse al trabajo según lo programado y a tiempo
- Adherirse a las políticas de uniforme y apariencia establecidas.
- Realizar las tareas asignadas con precisión y a tiempo.
Descargo de Responsabilidad de Compensación: La compensación listada a continuación para esta posición representa el rango de contratación anticipado y se proporciona de conformidad con los requisitos de transparencia salarial de Virginia. La compensación real se determinará en función de factores como las habilidades, calificaciones, experiencia, educación, certificaciones, equidad interna y los requisitos específicos del puesto del candidato seleccionado.
Rango: $15.53 a $23.22
Empleador de Igualdad de Oportunidades
Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.
Shields Tavern
Restaurante
Prepara la Mesa para el Éxito
Atrae a tus asistentes con el ambiente histórico de Shields Tavern en Colonial Williamsburg Resorts. Disfruta de comidas típicas del sur donde los constructores de la nación forjaron el futuro de América, o reúnete con tu equipo dentro o fuera con nuestros servicios de alquiler de taberna. Tus invitados pueden disfrutar de experiencias gastronómicas interactivas para todo tipo de eventos corporativos y celebratorios, o pueden relajarse en el tranquilo jardín exterior durante momentos de reuniones tranquilas. Cuando se trata de construir conexiones con tu grupo, no hay mejor lugar que este lugar espacioso, pero íntimo.
