Cuisinier 3 - Taverne de Shield

Description

Qui sommes-nousFondée en 1926, la Colonial Williamsburg Foundation est une institution éducative, historique et culturelle privée à but non lucratif qui possède et exploite l'un des plus grands et des plus célèbres complexes muséaux du monde.

Notre mission est « que l'avenir apprenne du passé » en préservant et en restaurant Williamsburg du 18e siècle, la capitale coloniale de la Virginie. Nous engageons, informons et inspirons les gens à en apprendre davantage sur cette capitale historique, les événements qui s'y sont déroulés et les diverses personnes qui ont contribué à façonner une nouvelle nation.

Aujourd'hui, Colonial Williamsburg est le plus grand musée d'histoire vivante des États-Unis. La zone historique est la capitale coloniale restaurée de 301 acres avec 88 bâtiments d'origine et 525 bâtiments reconstruits pour montrer leur apparence au 18e siècle grâce à des recherches archéologiques, architecturales et documentaires approfondies.

La zone historique est dotée d'interprètes hautement formés en costumes historiques et d'artisans experts qui font revivre le 18e siècle. La Foundation possède et exploite également deux musées de classe mondiale, le DeWitt Wallace Decorative Arts Museum et l'Abby Aldrich Rockefeller Folk Art Museum, ainsi qu'une bibliothèque de recherche renommée, la John D Rockefeller Jr Library.

De plus, Colonial Williamsburg abrite cinq hébergements de classe mondiale à la Williamsburg Inn, Williamsburg Lodge Autograph Collection, le Griffin Hotel, les Williamsburg Woodlands Hotels and Suites et les uniques Colonial Houses dans la zone historique.

Fonctions essentielles :

Maintient la propreté de la station.
• Prépare et cuit les aliments, les soupes et les sauces.
• Prépare certains repas du petit-déjeuner.
• Effectue d'autres tâches selon les besoins.
• Prépare les fruits de mer, les plats de volaille ; cuit les viandes ; grille les steaks et les fruits de mer selon les normes de qualité.

Qualifications :

• Diplôme d'associé en arts culinaires ou certificat en arts culinaires d'une école technique
• Au moins 4 ans d'expérience en cuisine de restaurant, y compris une certaine expérience au gril (la formation culinaire formelle peut remplacer 2 ans d'expérience professionnelle sur une base de temps égal)

Exigences :

Capacité à :

(1) interagir avec les collègues de manière professionnelle

(2) transporter des poids jusqu'à 30 livres

(3) lire les commandes de nourriture et les graphiques de production

(4) respecter les normes énumérées ci-dessous

Attentes :

• Maintenir une attitude positive et un état d'esprit positif et enthousiaste.
• Accueillir les clients, les employés, les gestionnaires et les superviseurs avec un sourire chaleureux et une attitude amicale.
• Toujours traiter tout le monde avec respect et travailler de manière coopérative avec tous les collègues et la direction.
• Se présenter au travail selon l'horaire et à l'heure
• Respecter les politiques uniformes et d'apparence établies.
• Effectuer les tâches assignées avec précision et à temps.

Clause de non-responsabilité concernant la rémunération : La rémunération énumérée ci-dessous pour ce poste représente l'étendue d'embauche prévue et est fournie conformément aux exigences de transparence salariale de la Virginie. La rémunération réelle sera déterminée en fonction de facteurs tels que les compétences, les qualifications, l'expérience, l'éducation, les certifications, l'équité interne du candidat sélectionné et les exigences spécifiques du rôle.

Étendue : 15,53 $ à 23,22 $

Employeur garantissant l'égalité des chances

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.