Servidor De Banquetes

Descripción

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad que estamos profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos!

Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo grandioso. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te animaremos mientras brillas en tu carrera. Ya sea nuestros programas de salud y bienestar, aprendizaje y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Nos comprometemos a proporcionarte:

• Salarios altamente competitivos
• Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y miembros de tu familia
• Programa de coincidencia 401K para asociados elegibles
• Horarios flexibles para que puedas enfocarte en lo que es importante para ti
• Descuentos en nuestras propiedades administradas por Crescent en América del Norte para ti y miembros de tu familia

FUNCIONES ESENCIALES DEL TRABAJO:

• Revisar Órdenes de Eventos de Banquete (BEOs) y detalles del evento para comprender las expectativas de servicio, selecciones de menú, cronograma y configuración de la sala.
• Asistir en la configuración de espacios de banquetes y reuniones, incluyendo mesas, sillas, manteles, cristalería, cubiertos, porcelana, buffets, estaciones de bebidas y otros materiales del evento.
• Saludar a los huéspedes de manera cálida, profesional y acogedora.
• Servir alimentos y bebidas de manera rápida y profesional de acuerdo con los estándares de servicio establecidos.
• Mantener conocimiento de los artículos del menú, ingredientes, selecciones de bebidas y requisitos de servicio específicos del evento.
• Rellenar bebidas y anticipar las necesidades de los huéspedes durante cada evento.
• Retirar platos, cristalería, cubiertos y otros artículos de servicio durante y después de las funciones de banquete.
• Mantener las áreas de servicio de banquete limpias, organizadas y adecuadamente surtidas.
• Comunicarse efectivamente con el Liderazgo de Banquetes, Culinaria y compañeros de equipo para asegurar la ejecución sin problemas del evento.
• Responder de manera rápida y profesional a las solicitudes de los huéspedes y comunicar preocupaciones a un supervisor cuando sea necesario.
• Asistir con el desmontaje del evento, limpieza, reinicio de salas y preparación para funciones próximas.
• Seguir todos los estándares del hotel, requisitos de seguridad alimentaria, procedimientos de saneamiento y requisitos de servicio responsable de alcohol.
• Manejar equipos, suministros y propiedades del hotel de manera responsable.
• Realizar tareas adicionales según sea asignado según las necesidades operacionales y de eventos.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Experiencia previa en banquetes, restaurante, catering u hospitalidad preferida.
• Fuertes habilidades de servicio al cliente e interpersonales.
• Apariencia y comportamiento profesional.
• Capacidad de trabajar efectivamente como parte de un equipo en un entorno de ritmo rápido.
• Capacidad de seguir instrucciones detalladas y Órdenes de Eventos de Banquete.
• Fuertes habilidades de comunicación y organización.
• Confiable, puntual y capaz de adaptarse a las necesidades cambiantes del evento.
• Certificación de Manipulador de Alimentos y/o TABC preferida u obtenida según sea requerido.
• Debe ser flexible y estar disponible para trabajar un horario variado, incluyendo mañanas tempranas, tardes, fines de semana y días festivos.

REQUISITOS FÍSICOS:

El Servidor de Banquete debe ser capaz de estar de pie y caminar durante períodos prolongados durante un turno. La posición requiere flexión, alcance, carga, empuje, tracción y levantamiento frecuentes asociados con la configuración y servicio de banquetes. Los Asociados también deben estar cómodos llevando bandejas, equipos de banquete, mesas, sillas y artículos de servicio según sea necesario.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.