Cocinar

Descripción

En Crescent Hotels & Resorts somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados con y orgullosos de las experiencias excepcionales que brindamos a nuestros huéspedes. Más que eso, sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos.

Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo grandioso. Te animaremos a llevar tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te animaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sean nuestros programas de salud y bienestar, el aprendizaje y desarrollo de primera categoría o nuestros descuentos de viaje que ‘alimentan tu explorador interior’, trabajamos arduamente para crear y cumplir lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros, donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Estamos buscando a nuestro próximo miembro destacado del equipo para unirse a nuestro equipo culinario. A continuación se detalla lo que ofrecemos y lo que buscamos:

• Salarios altamente competitivos
• Programa de equiparación 401K para asociados elegibles
• Se requiere disponibilidad los fines de semana
• Descuentos en nuestras propiedades administradas por Crescent en Norteamérica para ti y tus familiares

Funciones laborales esenciales

• Preparar alimentos de calidad constante siguiendo las tarjetas de recetas y los estándares de producción y porciones, según la orden de los meseros.
• Iniciar los alimentos que se preparan con anticipación, asegurándose de no preparar en exceso las necesidades estimadas.
• Fechar todos los recipientes de alimentos y rotarlos según los estándares de Crescent, asegurándose de que todos los productos perecederos se mantengan a las temperaturas adecuadas.
• Revisar los niveles par para el uso del turno, determinar la preparación necesaria, la extracción del congelador y la preparación de la línea. Anotar cualquier artículo agotado o posibles faltantes. Ayudar a mantener el bufé abastecido.
• Devolver todos los alimentos no utilizados al siguiente turno a las áreas de almacenamiento designadas, asegurándose de cubrir y fechar todos los productos perecederos.
• Ayudar a establecer planes y acciones para corregir cualquier problema de costo de alimentos, controlar el desperdicio, la pérdida y el uso de alimentos según los estándares de Crescent.
• Operar, mantener y limpiar adecuadamente la freidora, la parrilla, la estufa, el vaporizador, el procesador de alimentos, la batidora, la rebanadora, el horno, la mesa de vapor, la olla basculante, la plancha para waffles y la plancha de superficie plana.
• Cumplir con las normas de asistencia y estar disponible para trabajar de forma regular.
• Realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo que se le asigne.

¿Te suena familiar?

Debes tener la capacidad de comunicarte en inglés. Personalidad proactiva y de carácter estable. Mantener siempre una apariencia y un trato profesionales. Saber comunicarse bien con los huéspedes. Debes estar dispuesto a “echar una mano” y ayudar a tus compañeros de trabajo con sus tareas y ser un jugador de equipo. Destreza de dedos/manos para operar maquinaria de alimentos. Capacidad para agarrar, levantar y/o cargar, o mover de otra forma, mercancías de un peso máximo de 100 libras de forma continua.

En Crescent Hotels & Resorts nos esforzamos por crear un gran lugar de trabajo donde los asociados de todos los niveles de nuestra organización sean respetados por sus diferencias, al igual que los huéspedes y propietarios a quienes servimos. Por eso nos dedicamos a crear un ambiente que facilite conversaciones abiertas y honestas sobre raza, equidad, diversidad e inclusión. Al examinar nuestras propias creencias y conductas, podemos generar cambios a través de la capacitación, el reclutamiento y la promoción de talento diverso para fortalecer nuestra cultura.

Empleador con Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Personas con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para más información, revise el aviso Conozca sus derechos del Departamento del Trabajo.