Apothicaire - Barman

Description

Chez The Queen's Cue and Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément attachés à nos valeurs et fiers des expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus que cela, nous savons que nos associés sont les vedettes brillantes de ce que nous faisons!

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et de bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos rabais de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et offrir ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts pour que vous commenciez votre parcours avec nous où Vous êtes à votre place. Nous nous soucions de vous. Brillez intensément.

Résumé du poste

The Queen's Cue, un hôtel Marriott Tribute Portfolio, cherche des apothicaires-barmaids/barmans engagés et expérimentés pour rejoindre notre équipe Nourriture et Boissons à Stratford.

Historiquement, un apothicaire était un gardien compétent et créateur de remèdes, de teintures et de toniques soigneusement mélangés - un nom approprié pour ceux qui préparent les verres et les potions derrière nos bars.

De l'élégance travaillée du Queen's Bar à l'atmosphère animée du Boar's Head Pub, des dîners privés et des événements spéciaux, nos apothicaires aideront à créer des expériences distinctives dans tout l'établissement. Ce rôle va au-delà de la préparation de cocktails exceptionnels - il s'agit de lire la salle, de créer des connexions authentiques, de partager les histoires derrière ce que nous servons, et de transformer chaque visite en quelque chose que les clients se souviennent.

Est-ce que cela vous ressemble?

Vous avez un sens naturel de l'hospitalité et savez comment faire sentir les clients bienvenus dès le moment où ils s'assoient au bar. Vous êtes fier d'un verre magnifiquement préparé, vous aimez partager vos connaissances, et vous comprenez comment les recommandations réfléchies et les petits détails peuvent améliorer l'expérience entière.

Vous restez calme et organisé lorsque le service devient chargé, en équilibrant la rapidité avec la précision et l'interaction authentique avec les clients. Vous êtes tout aussi à l'aise pour préparer des cocktails, discuter de vin et de bière, maintenir un bar impeccable, et travailler en collaboration avec l'équipe Nourriture et Boissons plus large. Vous apportez de la personnalité, du professionnalisme et de la confiance à chaque quart de travail et êtes à l'aise de travailler une variété de quarts de jour, de soirée, de fin de semaine et de jours fériés.

Ce que nous offrons

• Un régime d'avantages sociaux exceptionnel pour les associés admissibles et les membres de votre famille.
• Programme de jumelage du REER pour les associés admissibles.
• Horaires flexibles pour soutenir l'équilibre travail-vie.
• Taux horaire de départ de 18 $ l'heure, plus les pourboires applicables.
• Rabais dans les propriétés gérées par Crescent partout en Amérique du Nord et dans les hôtels Marriott du monde entier pour vous et les membres de votre famille.
• Rabais de 50 % sur les repas au The Queen's Cue et au Boar's Head Pub.
• Un lieu de travail dont vous pouvez être fier, où vous êtes valorisé, de confiance, et soutenu par l'équipe.

Qualifications

• Une expérience antérieure en tant que barmaid/barman dans un restaurant, un hôtel, un bar à cocktails ou un environnement d'hôtellerie similaire est fortement préférée.
• Une certification Smart Serve valide est requise.
• Une certification valide de manipulateur d'aliments est requise.
• Connaissance approfondie des cocktails, des spiritueux, de la bière, du vin et du service responsable de l'alcool.
• Capacité à préparer les boissons de manière cohérente selon les recettes établies, les normes de présentation et les attentes de service.
• Fortes compétences en communication avec la confiance d'engager les clients, de faire des recommandations et de créer des connexions authentiques.
• Capacité à gérer plusieurs clients et commandes dans un environnement rapide tout en maintenant la précision et l'attention aux détails.
• Expérience avec les systèmes de point de vente et traitement précis des paiements des clients.
• Normes fortes d'organisation et de propreté, y compris le maintien d'un bar entièrement approvisionné et prêt au service.
• Capacité à soulever, déplacer, porter et placer en toute sécurité des articles pesant jusqu'à 25 livres.
• Une approche collaborative et orientée vers l'équipe et une volonté de soutenir les événements, les fonctions privées et autres opérations Nourriture et Boissons selon les besoins.
• Flexibilité pour travailler des quarts de jour, de soirée, de fin de semaine et de jours fériés.

Nous accueillons les demandes de personnes en situation de handicap. Des accommodations sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Cette offre d'emploi représente un poste vacant actuel et Crescent Hotels & Resorts n'utilise pas l'intelligence artificielle pour filtrer, évaluer et/ou sélectionner les candidats.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent lieu de travail où les associés à tous les niveaux de notre organisation sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et les propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement qui facilite les conversations ouvertes et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons créer du changement par la formation, le recrutement et la promotion de talents diversifiés pour renforcer notre culture.