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Carrières

Barman

Description

Trouvez le juste équilibre entre inspiration et bien-être au cœur de la capitale du Mississippi au The Westin Jackson. Notre hôtel du centre-ville de Jackson, MS bénéficie d'un emplacement privilégié à distance de marche du Mississippi Museum of Art, du Palais de Justice fédéral, du Planétarium et du théâtre historique de musique et d'arts, Thalia Mara Hall. Notre emplacement pratique en fait un favori pour les voyageurs d'affaires et de loisirs, avec le Jackson Convention Complex et le Mississippi Coliseum à quelques pas.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément connectés à et fiers des expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus que cela, nous savons que nos Associés sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons!

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et de bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et livrer ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts pour que vous commenciez votre parcours avec nous où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez Bright

Nous recherchons notre prochain excellent membre d'équipe pour nous rejoindre dans notre équipe du département Nourriture et Boissons. Nous nous engageons à vous fournir:

  • Des salaires hautement compétitifs.
  • Un plan d'avantages sociaux exceptionnels pour les associés admissibles et les membres de votre famille.
  • Un programme de correspondance 401K pour les associés admissibles.
  • Des réductions auprès de nos propriétés gérées par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille.
  • Réductions sur les chambres d'hôtel dans les propriétés de marque Marriott dans le monde entier.
  • Repas gratuits
  • Stationnement gratuit

APERÇU DU POSTE: Servir des boissons et/ou de la nourriture aux clients de manière amicale, courtoise et opportune, ce qui entraîne la satisfaction des clients. Également, préparer les boissons pour que d'autres serveurs les fournissent aux clients, et agir en tant que caissier pour le salon.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE:

1. Maintient une mise en place appropriée et adéquate du bar quotidiennement. Cela comprend la réquisition et le stockage de toutes les bières, vins, spiritueux, produits en papier, pailles et mélangeurs, condiments et produits en fonction des projections de la feuille de fonctions quotidienne.

2. Responsable du maintien du stock, de la coupe et du stockage de tous les fruits frais et garnitures de légumes, jus et autres produits périssables quotidiennement pour assurer la qualité du produit.

3. Accueille les clients de manière courtoise et amicale, promeut et documente les commandes de boissons. Mélange, garnit et présente les boissons en utilisant les recettes d'ingrédients standard et en pratiquant un contrôle des portions prudent.

4. Respecter toutes les exigences des États, fédérales et d'entreprise concernant le service des boissons alcoolisées.

5. Saisit les commandes dans un registre au point de vente et crée un chèque pour chaque client, y compris ceux servis par d'autres serveurs de boissons, pour maintenir la responsabilité de toutes les boissons servies.

6. Reçoit l'argent des clients, fait la monnaie nécessaire, vérifie la validité des frais, enregistre les frais et s'assure que les bons sont correctement exécutés, afin d'équilibrer tout l'argent.

7. Verrouille et stocke tous les articles de boissons, aliments et autres équipements, dépose les chutes de trésorerie et sécurise la banque.

8. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.

9. Effectuer toute autre tâche liée à l'emploi selon les instructions.

COMPÉTENCES ET CAPACITÉS REQUISES:

  • Au moins six mois d'expérience en tant que Barman/Barmaid
  • Certification TIPS ou équivalent
  • Certification de Gestionnaire d'Aliments
  • Excellentes compétences en service à la clientèle

    Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec une disposition égale. Toujours maintenir une apparence et une manière professionnelles. Peut bien communiquer avec les clients. Doit être disposé à « s'impliquer » et aider les collègues dans leurs tâches professionnelles et être un joueur d'équipe. Doit avoir des connaissances de base en préparation des aliments et boissons et service de diverses boissons alcoolisées. Les compétences mathématiques de base sont nécessaires pour utiliser une caisse enregistreuse, faire la monnaie, totaliser les chèques des clients, compter la banque totale, préparer les chutes de trésorerie, totaliser tous les autres frais et comprendre les tailles de portions. Dextérité manuelle suffisante dans les mains pour utiliser un couteau pour faire une garniture, ramasser la verrerie et les bouteilles, scoper la glace, mélanger les boissons et atteindre au-dessus pour récupérer le stock. Capacité à se souvenir, réciter et promouvoir la variété des articles du menu. Capacité à utiliser un clavier et les procédures de point de vente pour pré-vérifier une commande et fermer un chèque. Capacité à rester debout et à travailler dans des espaces confinés pendant de longues périodes. Capacité à établir et maintenir des relations de travail efficaces avec les associés, les clients et les clients.

    NORMES DE PERFORMANCE

    Satisfaction des Clients:

    Nos clients sont ce dont nous parlons. L'une des clés d'une expérience client positive est l'interaction positive avec le personnel de Crescent. Il est essentiel que vous restiez professionnel à tout moment et que vous traitiez tous les clients et associés avec courtoisie et respect, en toutes circonstances. Chaque associé de Crescent est un ambassadeur des relations avec les clients, chaque minute de travail de chaque jour.

    Habitudes de Travail:

    Afin de maintenir une expérience positive pour les clients et les associés, vos habitudes de travail doivent toujours respecter et s'efforcer de dépasser les normes de l'hôtel pour les procédures de travail, la tenue, l'hygiène, la ponctualité et l'assiduité. Vous devez être adaptable aux changements dans votre domaine de travail et dans les procédures de l'hôtel avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer les compétences existantes, avoir la capacité de résoudre les problèmes de routine qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr de comment faire quelque chose.

    Sécurité et Sûreté:

    La sécurité et la sûreté de nos clients et associés sont de la plus haute importance pour Crescent. Chaque associé de Crescent doit adhérer aux politiques et procédures de sécurité de l'hôtel, en particulier concernant les contrôles des clés, le levage d'objets lourds, l'utilisation de produits chimiques et la signalisation efficace des risques de sécurité et des préoccupations en matière de sécurité.

    REMARQUE:

    Cette description exclut les fonctions non essentielles et marginales du poste qui sont accessoires à l'exécution des tâches fondamentales de l'emploi. De plus, les exemples spécifiques dans chaque section ne sont pas destinés à être exhaustifs. Plutôt, ils représentent les éléments typiques et les critères considérés comme nécessaires pour exécuter le travail avec succès. D'autres tâches liées à l'emploi peuvent être assignées par le superviseur de l'associé.

    De plus, cette description est sujette à modification, à la seule discrétion de l'Entreprise, et ne crée en aucun cas un contrat d'emploi, implicite ou autre; chaque associé reste, à tout moment, un associé « à volonté ».

    Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

    Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.

  • The Westin Jackson

    Hotel de 205 Chambres

    Hôtel du centre-ville de Jackson au cœur du Mississippi

    Notre hôtel bénéficie d'un emplacement privilégié à distance de marche du Mississippi Museum of Art, du Palais de justice fédéral, du Planétarium et du théâtre historique de musique et d'arts, Thalia Mara Hall. Notre emplacement pratique en fait un favori pour les voyageurs d'affaires et de loisirs, avec le Jackson Convention Complex et le Mississippi Coliseum à quelques pas. Avant ou après une longue journée, savourez les saveurs locales du Mississippi à notre restaurant sur place, Estelle Southern Table. Maintenez votre routine de bien-être en visitant notre spa d'hôtel, Soul Spa, ou profitez de notre studio de remise en forme ouvert 24 heures sur 24 et de notre piscine intérieure. Les chambres et suites de notre hôtel à Jackson, MS disposent d'espaces de vie et de couchage séparés, d'un service d'étage 24 heures sur 24 et de téléviseurs à écran plat. Vous organisez un événement ? Nos salles d'événements flexibles sont parfaites pour les réunions sociales et les réunions d'affaires. Trouvez tout ce dont vous avez besoin au The Westin Jackson.