Gerente de Ventas de Catering

Descripción

EL WESTIN CHICAGO LOMBARD

¿Te interesa unirte a un equipo dedicado, apasionado, flexible y con ganas de triunfar? ¡Entonces The Westin Chicago Lombard es para ti! Somos el único hotel de servicio completo de 4 estrellas en el condado de DuPage y contamos con dos salones de baile, uno de ellos de casi 20,000 pies cuadrados. Buscamos un Gerente de Ventas de Catering enfocado en el mercado social, principalmente bodas. El candidato ideal disfrutará trabajando con la clientela del mercado social para crear experiencias únicas y podrá expandir el mercado de bodas. Esta es una oportunidad fantástica. No pierdas la oportunidad de unirte no solo a un gran hotel, sino también a una gran empresa de gestión como Crescent Hotels and Resorts. Si el crecimiento es lo tuyo, que este sea el comienzo de tu próxima etapa profesional.

Si cumples con los requisitos mencionados, solo quedan un par más. El candidato ideal tendrá experiencia en el sector nupcial, pero no es imprescindible. La experiencia en Marriott es un plus, pero no obligatoria. Este puesto sí requiere experiencia previa en ventas de catering para hoteles.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO:

Este puesto es responsable de maximizar los ingresos por banquetes y bebidas, alquiler de salas de reuniones y habitaciones, garantizando al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con todos los departamentos del hotel para ofrecer experiencias impecables para grupos y eventos, lo que contribuirá a realzar la reputación del hotel tanto en el ámbito empresarial como social.

• Ventas y generación de ingresos: Captar de forma proactiva nuevos clientes a través de la creación de redes y la generación de contactos, alcanzando los objetivos de ingresos trimestrales/anuales.
• Planificación de eventos: Actuar como contacto principal para los clientes, planificando, detallando y organizando eventos sociales, bodas y fiestas.
• Contratación: Negociar contratos, detallando menús, opciones de bebidas, diagramas, arreglos de montaje y precios para maximizar los ingresos.
• Relaciones con los clientes: Realizar visitas a las instalaciones, degustaciones de alimentos y brindar un servicio al cliente excepcional para construir relaciones duraderas.
• Enlace operativo: Coordinar con el chef, el gerente de banquetes y el equipo de operaciones para garantizar una ejecución impecable de los eventos.
• Coordinación con proveedores: Colaborar con la empresa de mantelería y pastelería, entre otros organizadores/proveedores, para garantizar una preparación impecable para la ejecución del evento.

Este puesto requiere un amplio conocimiento de la etiqueta en alimentos y bebidas, atención al cliente y estándares de servicio. Se requieren sólidas habilidades interpersonales para evaluar las necesidades del cliente, negociar precios y garantizar la satisfacción general del huésped. Deberá interactuar eficazmente con huéspedes internos y externos, algunos de los cuales requerirán gran paciencia, tacto y diplomacia. Se espera una apariencia y actitud profesionales. Se valorará el conocimiento del mercado de bodas del sudeste asiático.

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.