Chef de Banquetes

Descripción

¡The Westin Tempe está buscando un Chef de Banquetes a Tiempo Completo para unirse a nuestro increíble Equipo Culinario!

**Horarios/Turnos - Disponibilidad AM/PM - incluyendo algunos fines de semana y días festivos**

**Resumen de Beneficios**

Descuentos en Habitaciones para Miembros del Equipo y Familia en Crescent Hotels and Resort y Marriott Hotels

Horarios Flexibles

Crecimiento y Desarrollo Profesional

Beneficio de Seguro Disponible para Miembros del Equipo a Tiempo Completo y Tiempo Parcial

Plan 401k y Programa de Aportación de la Empresa

Pago de Vacaciones / Pago por Enfermedad – Miembros del Equipo a Tiempo Completo y Tiempo Parcial

Pago de Días Festivos – Miembros del Equipo a Tiempo Completo

Programas de Reconocimiento Increíbles/Retribución – Alcance Comunitario

Reembolso de Matrícula

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad que estamos profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos! Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo grandioso. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te animaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sea nuestros programas de salud y bienestar, aprendizaje y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Un Chef de Banquetes participa en el servicio a nuestros huéspedes en todo nuestro hermoso Hotel y serás parte de un gran equipo de personas útiles que son apasionadas por entregar un servicio excepcional. Esta tarea debe manejarse de manera amable, cortés, oportuna y profesional, resultando en un nivel extremadamente alto de satisfacción del huésped.

Un Chef de Banquetes asiste en la coordinación, planificación y supervisión de la producción, presentación y presentación de la comida en todos los eventos de Banquete de manera rentable y segura para cumplir/superar las expectativas del cliente y atraer negocios futuros.

FUNCIONES DE APOYO

Además del desempeño de las funciones esenciales, se puede requerir que esta posición realice una combinación de las siguientes funciones de apoyo, siendo el porcentaje de tiempo que realiza cada función determinado únicamente por el supervisor en función de los requisitos particulares de la empresa.

• Crear y determinar costos para menús.
• Participar en todos los eventos promocionales.

CONOCIMIENTO, HABILIDAD Y CAPACIDAD LABORAL ESPECÍFICA

El individuo debe poseer los siguientes conocimientos, habilidades y capacidades y ser capaz de explicar y demostrar que puede realizar las funciones esenciales del trabajo, con o sin ajustes razonables.

• Capacidad de trabajar en un área confinada continuamente
• Capacidad de leer, escribir y hablar inglés.
• Destreza de dedos y manos.
• Capacidad de levantar hasta 80 libras
• Capacidad de gestionar efectivamente un departamento grande.

ESTÁNDARES DE CALIFICACIÓN

EXPERIENCIA

• 4 – 5 años de Gestión de Cocina como Chef o Chef Ejecutivo en un entorno de Hotel y/o Resort preferido
• Experiencia en hospitalidad preferida

LICENCIAS O CERTIFICADOS

• Capacidad de obtener licencias o certificaciones gubernamentales requeridas

HABILIDADES Y CAPACIDADES REQUERIDAS:

Requiere conocimiento exhaustivo de la profesión de catering y alimentos para realizar trabajo analítico no repetitivo. Requiere conocimiento de políticas y procedimientos y la capacidad de determinar el curso de acción basado en estas directrices. Requiere habilidades de supervisión/gestión. Debe tener la capacidad de comunicarse en inglés. Personalidad automotivada con disposición equilibrada. Mantener una apariencia y comportamiento profesional en todo momento. Puede comunicarse bien con los huéspedes. Debe estar dispuesto a