Comida Precocinada

Descripción

Ubicado de manera única en el corazón de Honolulu, los huéspedes disfrutan de la comodidad de la ciudad a la puerta de su habitación, y a la vez están rodeados de la belleza de la isla gracias a impresionantes vistas al océano. En Renaissance Honolulu Hotel & Spa, lo invitamos a abrazar la aventura y embarcarse en un viaje más allá de lo ordinario.

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados con las experiencias excepcionales que brindamos a nuestros huéspedes, y orgullosos de ellas. Más que eso, sabemos que nuestros asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos.

Entendemos lo que se necesita para formar parte de algo grande. Le animamos a traer su verdadero yo al trabajo todos los días, lo celebramos y lo apoyamos mientras brilla en su trayectoria profesional. Ya sea con nuestros programas de salud y bienestar, con nuestra formación y desarrollo de primer nivel o con nuestros descuentos en viajes que "alimentan su explorador interior", nos esforzamos por crear y cumplir lo que usted necesita. Únase a nosotros, donde usted pertenece. Nos importa. Brille intensamente.

Lo que hará:

La persona que trabaja como preparador(a) de cocina es responsable de preparar los ingredientes, mantener una cocina limpia y organizada, y ayudar al equipo de cocina a garantizar que las comidas se preparen de manera eficiente y de acuerdo con los estándares de calidad. Este puesto requiere atención al detalle, trabajo en equipo y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado.

• Preparar alimentos de calidad constante siguiendo las tarjetas de recetas y los estándares de producción y porciones, según la verificación de los camareros(as).
• Iniciar los alimentos que se preparan con anticipación, asegurándose de no preparar en exceso las necesidades estimadas.
• Fechar todos los recipientes de alimentos y rotarlos según los estándares de Crescent, asegurándose de que todos los productos perecederos se mantengan a las temperaturas adecuadas.
• Verificar los niveles de reposición (pars) para el uso del turno, determinar la preparación necesaria, la extracción del congelador y la preparación de la línea. Anotar cualquier artículo agotado o posibles faltantes. Ayudar a mantener abastecido el bufé.
• Devolver todos los alimentos no utilizados en el siguiente turno a las áreas de almacenamiento designadas, asegurándose de cubrir y fechar todos los productos perecederos.
• Ayudar a establecer planes y acciones para corregir cualquier problema de costo de alimentos, controlar el desperdicio, la pérdida y el uso de alimentos según los estándares de Crescent.
• Operar, mantener y limpiar adecuadamente la freidora, la parrilla superior, la estufa, el vaporizador, el procesador de alimentos, la batidora, la cortadora, la mesa de vapor del horno, la marmita basculante, la plancha para waffles y la plancha plana.
• Cumplir con las normas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.
• Realizar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que se le asigne.

HABILIDADES Y APTITUDES REQUERIDAS:

Debe tener la capacidad de comunicarse en inglés. Personalidad proactiva con un temperamento estable. Mantener una apariencia y un comportamiento profesionales en todo momento. Saber comunicarse bien con los huéspedes. Debe estar dispuesto(a) a "echar una mano" y ayudar a sus compañeros con sus tareas, y ser un(a) buen(a) jugador(a) de equipo. Destreza en los dedos y las manos para operar maquinaria de cocina. Capacidad para agarrar, levantar y/o transportar, o de otra forma mover, mercancías de un peso máximo de 100 libras de forma continua.

Únase a nosotros

Si usted es muy organizado(a), tiene mentalidad de hospitalidad y disfruta de mantener las cosas funcionando sin problemas tras bambalinas, esta es su oportunidad de brillar con Renaissance Honolulu Hotel & Spa.

Postúlese hoy y comience su viaje donde usted pertenece. Nos importa. Brille intensamente.

Empleador con igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para más información, revise el aviso "Conozca sus derechos" de la Comisión para la Igualdad de Oportunidades en el Empleo del Departamento de Trabajo.