Servidor

Descripción

• Preparar y servir una amplia gama de bebidas de café y espresso de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de presentación.

• Mantener y operar máquinas de espresso, molinos y equipos de preparación de café, asegurando una calibración adecuada y limpieza.

• Supervisar la frescura de los granos de café, reponer suministros y rotar el inventario para mantener los estándares de calidad.

• Crear texturizado de leche y arte latte de alta calidad de manera constante para bebidas especiales.

• Seguir las pautas adecuadas de seguridad alimentaria y saneamiento al manipular bebidas, jarabes, productos lácteos y equipos.

• Interactuar con los huéspedes con conocimiento de los productos, recomendando mezclas de café, métodos de preparación y combinaciones de sabores.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO: Saludar y atender a los huéspedes de acuerdo con los estándares.

FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO:

1. Tomar y servir los pedidos de los huéspedes de manera rápida y de acuerdo con el manual de servicio.

2. Realizar todas las tareas necesarias de preparación y trabajos auxiliares asignados.

3. Responder cualquier pregunta de los huéspedes sobre el menú.

4. Operar la caja registradora electrónica o el sistema P.O.S. (cuando corresponda).

5. Revisar la comida antes de servirla al huésped para asegurar que la apariencia, la temperatura y las porciones sean correctas.

6. Realizar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que se le asigne.

HABILIDADES Y APTITUDES REQUERIDAS:

Debe tener la capacidad de comunicarse en inglés. Personalidad proactiva y de carácter estable. Mantener una apariencia y un comportamiento profesionales en todo momento. Saber comunicarse bien con los huéspedes. Debe estar dispuesto a "echar una mano" y ayudar a los compañeros con sus tareas y ser un buen miembro del equipo. Debe ser capaz de soportar largos periodos de pie y/o caminando. Capacidad para levantar al menos 30 libras.

ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO

Satisfacción del cliente:

Nuestros clientes son nuestra razón de ser. Una de las claves para una experiencia positiva del huésped es la interacción positiva con el personal de Crescent. Es esencial que se mantenga profesional en todo momento y que trate a todos los huéspedes y colaboradores con cortesía y respeto, en todas las circunstancias. Cada colaborador de Crescent es embajador de las relaciones con los huéspedes, en cada minuto laboral de cada día.

Hábitos de trabajo:

Para mantener una experiencia positiva para el huésped y el colaborador, sus hábitos de trabajo siempre deben cumplir y esforzarse por superar los estándares del hotel en cuanto a procedimientos de trabajo, vestimenta, aseo, puntualidad y asistencia. Debe ser adaptable a los cambios en su área de trabajo y en los procedimientos del hotel, con disposición para aprender nuevas habilidades o mejorar las existentes, tener la capacidad de resolver problemas rutinarios que surjan en el trabajo y pedir ayuda siempre que no esté seguro de cómo hacer algo.

Seguridad y protección:

La seguridad y protección de nuestros huéspedes y colaboradores es de suma importancia para Crescent Hotels & Resorts. Todo colaborador de Crescent debe cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad del hotel, particularmente en lo relativo al control de llaves, levantamiento de objetos pesados, uso de productos químicos y la notificación efectiva de peligros y preocupaciones de seguridad.

NOTA:

Esta descripción excluye las funciones no esenciales y marginales del puesto que son incidentales al desempeño de las tareas fundamentales. Además, los ejemplos específicos de cada sección no pretenden ser exhaustivos. Más bien, representan los elementos y criterios típicos considerados necesarios para desempeñar el puesto con éxito. Otras tareas relacionadas con el puesto pueden ser asignadas por el supervisor del colaborador.

Además, esta descripción está sujeta a cambios, a discreción exclusiva de la Empresa, y de ninguna manera crea un contrato de empleo, implícito o de otro tipo; cada colaborador sigue siendo, en todo momento, un colaborador "a voluntad".

Calificaciones

Motivaciones

• Preferido

  Automotivado: Motivado a desempeñarse sin ayuda externa

• Preferido

  Capacidad para generar impacto: Motivado a desempeñarse bien por la capacidad de contribuir al éxito de un proyecto o de la organización

Empleador con igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para más información, consulte el aviso "Conozca sus derechos" de la Know Your Rights del Departamento de Trabajo.