Serveur

Description

• Préparer et servir une gamme complète de boissons à base de café et d'espresso selon les recettes établies et les normes de présentation.

• Entretenir et utiliser les machines à espresso, les moulins et l'équipement de infusion, en veillant à leur bon étalonnage et à leur propreté.

• Surveiller la fraîcheur des grains de café, réapprovisionner les fournitures et faire tourner les stocks afin de maintenir les normes de qualité.

• Réaliser de manière constante un travail de texturation du lait et de latte art de haute qualité pour les boissons spécialisées.

• Respecter les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des boissons, des sirops, des produits laitiers et de l'équipement.

• Accueillir les clients avec des connaissances sur les produits, en recommandant des mélanges de café, des méthodes d'infusion et des associations de saveurs.

APERÇU DU POSTE : Accueillir et servir les clients conformément aux normes.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :

1. Prendre et servir les commandes des clients rapidement et conformément au manuel de service.

2. Effectuer tous les travaux de mise en place nécessaires selon les attributions.

3. Répondre à toutes les questions des clients concernant le menu.

4. Utiliser la caisse enregistreuse électronique / le système P.O.S. (le cas échéant).

5. Vérifier les aliments avant de les servir au client afin de s'assurer que l'apparence, la température et les portions sont correctes.

6. Exécuter toute autre tâche liée au poste selon les attributions.

COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES :

Doit être capable de communiquer en anglais. Personnalité autonome et humeur égale. Maintenir une apparence et une attitude professionnelles en tout temps. Savoir bien communiquer avec les clients. Doit être disposé(e) à « donner un coup de main » et à aider ses collègues dans leurs tâches et faire preuve d'esprit d'équipe. Doit pouvoir rester debout et/ou marcher pendant de longues périodes. Capacité à soulever au moins 30 livres (environ 13,6 kg).

NORMES DE PERFORMANCE

Satisfaction client :

Nos clients sont au cœur de notre activité. L'un des éléments clés d'une expérience client positive réside dans les interactions positives avec le personnel de Crescent. Il est essentiel que vous restiez professionnel(le) en tout temps et que vous traitiez tous les clients et collaborateurs avec courtoisie et respect, en toutes circonstances. Chaque collaborateur de Crescent est un ambassadeur des relations clients, à chaque minute de travail de chaque jour.

Habitudes de travail :

Afin de maintenir une expérience positive pour les clients et les collaborateurs, vos habitudes de travail doivent toujours respecter et viser à dépasser les normes de l'hôtel en matière de procédures de travail, de tenue vestimentaire, d'hygiène personnelle, de ponctualité et d'assiduité. Vous devez être capable de vous adapter aux changements dans votre espace de travail et dans les procédures de l'hôtel, avoir la volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer celles que vous possédez déjà, avoir la capacité de résoudre les problèmes courants qui surviennent au travail, et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr(e) de la manière de faire quelque chose.

Sécurité :

La sécurité de nos clients et collaborateurs est d'une importance capitale pour Crescent Hotels & Resorts. Chaque collaborateur de Crescent doit respecter les politiques et procédures de sécurité de l'hôtel, en particulier en ce qui concerne le contrôle des clés, le levage d'objets lourds, l'utilisation de produits chimiques, ainsi que le signalement efficace des risques et des préoccupations en matière de sécurité.

REMARQUE :

La présente description exclut les fonctions non essentielles et marginales du poste, accessoires à l'exécution des tâches fondamentales. De plus, les exemples spécifiques figurant dans chaque section ne sont pas exhaustifs. Ils représentent plutôt les éléments et critères типичные considérés comme nécessaires à la réussite de l'exercice du poste. D'autres tâches liées au poste peuvent être attribuées par le superviseur du collaborateur.

Par ailleurs, la présente description peut être modifiée à la seule discrétion de la Société et ne crée en aucun cas un contrat de travail, implicite ou autre ; chaque collaborateur demeure, en tout temps, un collaborateur « à volonté ».

Qualifications

Motivations

• Préféré

  Autonomie : Motivé(e) à accomplir son travail sans aide extérieure

• Préféré

  Capacité à faire la différence : Motivé(e) à bien performer par la possibilité de contribuer à la réussite d'un projet ou de l'organisation

Employeur garantissant l'égalité des chances / Anciens combattants protégés / Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus de renseignements, veuillez consulter l'avis Know Your Rights du ministère du Travail.