Cuisiniers de ligne

Description

Au Kimpton Hotel Monaco Baltimore Inner Harbor, nous mettons nos clients sur la voie rapide du luxe, du confort et de l'aventure urbaine. Notre nouvel hôtel-boutique rénové de 202 chambres et The Morely se trouvent dans le siège historique du chemin de fer B&O, offrant un cadre tranquille près du magnifique front de mer de l'Inner Harbor. À une époque, notre bâtiment orné de style Beaux-Arts de 1906 bourdonnait des allées et venues des grands acteurs de l'Âge d'or. Aujourd'hui, nous gardons les voyageurs d'affaires et de loisirs connectés aux offres passionnantes de Charm City grâce à notre emplacement central au centre-ville près du Baltimore Convention Center, de l'Aquarium national, du Oriole Park at Camden Yards et de l'Université Johns Hopkins.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément connectés à et fiers des expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus que cela, nous savons que nos associés sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons!

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et livrer ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts pour que vous commenciez votre parcours avec nous où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez Intensément.

Nous recherchons notre prochain meilleur membre d'équipe pour rejoindre notre équipe culinaire. Nous nous engageons à vous fournir:

• Des salaires très compétitifs
• Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les associés admissibles et les membres de votre famille
• Un programme de correspondance 401K pour les associés admissibles
• Un horaire flexible pour vous permettre de vous concentrer sur ce qui est important pour vous
• Des réductions auprès de nos propriétés gérées par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille
• Réductions sur les chambres d'hôtel dans les propriétés IHG dans le monde entier

Voici ce que vous ferez chaque jour:

Dans ce rôle, vous préparerez des articles alimentaires conformément aux exigences de production et aux normes de qualité tout en maintenant un environnement de travail sûr et hygiénique. Vous préparerez des aliments de qualité constante en suivant les fiches de recettes et les normes de production et de portion, selon les demandes des serveurs, daterez tous les contenants alimentaires et les ferez tourner selon les normes Crescent, en vous assurant que tous les produits périssables sont conservés à des températures appropriées, vérifierez les quantités pour l'utilisation du quart de travail, déterminerez la préparation nécessaire, le retrait du congélateur et la mise en place de la ligne. Vous noterez tout article en rupture de stock ou toute pénurie possible et aiderez à maintenir le buffet approvisionné.

Cela vous ressemble-t-il?

Vous avez au moins deux ans d'expérience en tant que cuisinier de ligne, de préférence dans un hôtel. Vous avez votre certification de manipulateur d'aliments. Vous ne reculez pas devant le travail physique et vous êtes fier de fournir à nos clients une préparation et une présentation de qualité des aliments qu'ils commandent afin qu'ils vivent une expérience mémorable. Vous recherchez une certaine flexibilité dans un emploi, donc travailler une variété de quarts de travail différents, y compris les jours, les soirées et les fins de semaine, fonctionne pour votre vie personnelle.

Nos différences sont ce qui nous rend grands:

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent lieu de travail où les associés à tous les niveaux de notre organisation sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement qui facilite les conversations ouvertes et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons créer un changement par la formation, le recrutement et la promotion de talents diversifiés pour renforcer notre culture.

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.