Préposé au petit-déjeuner

Description

APERÇU DU POSTE : Assurer les fonctions quotidiennes de l'espace restauration de l'établissement d'hôtellerie et fournir informations et assistance à tous les clients de l'hôtel sur demande. Veiller à ce que le service quotidien de restauration et de boissons de l'espace d'hôtellerie soit maintenu et servi conformément aux normes Crescent et/ou de la marque.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :

1. Accueillir les clients à leur arrivée et leur proposer le choix de leur place dans l'espace restauration.

2. Aider les clients à répondre à leurs besoins en matière de restauration et de boissons dans l'espace restauration.

3. Maintenir une mise en place correcte de l'espace restauration.

4. Préparer les aliments conformément aux normes Crescent/de la marque et veiller à la bonne température des plats chauds et froids, conformément à la réglementation sanitaire.

5. Réapprovisionner les aliments, les fournitures de service et les ustensiles dans l'espace restauration.

6. Nettoyer et désinfecter tout l'équipement de la cuisine et des espaces restauration.

7. Vider entièrement les réfrigérateurs et les armoires réfrigérées chaque jour ; étiqueter, dater et faire tourner tous les aliments.

8. Balayer et laver les sols de la cuisine et passer l'aspirateur dans l'espace restauration.

9. Veiller à ce que toutes les commandes alimentaires soient préparées et stockées aux emplacements appropriés, avec une datation correcte.

10. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler de manière régulière.

11. Exécuter toute autre tâche liée au poste qui lui est confiée.

Qualifications

Comportements

• Sens du détail : Capable d'accomplir une tâche donnée avec tous les détails nécessaires pour la mener à bien (Obligatoire)
• Esprit d'équipe : Travaille bien au sein d'un groupe (Obligatoire)
• Dévoué(e) : Consacré(e) à une tâche ou un objectif avec loyauté et intégrité (Obligatoire)

Motivations

• Obligatoire

  Autonome : Motivé(e) à agir sans aide extérieure

Employeur garantissant l'égalité des chances / Anciens combattants protégés / Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Know Your Rights du Département du Travail.