Superviseur(e) de restaurant (255)

Description

Le superviseur(e) de Frankie’s est responsable du soutien aux opérations quotidiennes du restaurant tout en assurant le leadership et la direction des membres de l’équipe. Ce poste contribue à garantir que les clients bénéficient d’un service amical et efficace, ainsi que de produits alimentaires constamment de haute qualité, dans un environnement propre, sûr et accueillant. Le superviseur(e) montre l’exemple, assiste les employé(e)s tout au long de chaque quart de travail et travaille en étroite collaboration avec la direction pour maintenir les normes opérationnelles.

Tâches et responsabilités essentielles

• Superviser et soutenir les membres de l’équipe pendant les quarts de travail attribués.
• Offrir une expérience client positive en assurant un service rapide, amical et professionnel.
• Surveiller la préparation, la présentation, la qualité et les normes de portions des aliments.
• Attribuer les tâches quotidiennes et s’assurer que les membres de l’équipe accomplissent leurs responsabilités efficacement.
• Participer à la formation, à l’encadrement et au perfectionnement continu des employé(e)s.
• Répondre aux questions ou préoccupations des clients et résoudre les problèmes de façon professionnelle.
• Effectuer les procédures d’ouverture et de fermeture selon les attributions.
• Manipuler l’argent comptant, traiter les transactions, équilibrer les caisses enregistreuses et suivre les procédures établies de contrôle de l’argent comptant.
• Surveiller les niveaux d’inventaire et communiquer à la direction les besoins en approvisionnement ou en produits.
• S’assurer que le restaurant, la cuisine, les aires de service et l’équipement demeurent propres et bien entretenus.
• Appliquer toutes les exigences en matière de salubrité alimentaire, d’assainissement, de service d’alcool et de sécurité au travail.
• Contribuer à maintenir une couverture de personnel appropriée et coordonner les pauses des employé(e)s pendant les quarts de travail.
• Communiquer à la direction les préoccupations opérationnelles, les questions liées aux employé(e)s et les commentaires des clients.
• Favoriser un environnement de travail respectueux, fiable et axé sur le travail d’équipe.
• Exécuter toute autre tâche assignée.

Qualifications

• Une expérience antérieure dans la restauration, l’hôtellerie ou le service à la clientèle est un atout.
• Une expérience antérieure en supervision ou en leadership est fortement souhaitée.
• Solides compétences en communication, en organisation et en résolution de problèmes.
• Capacité à diriger une équipe et à garder son calme dans un environnement au rythme rapide.
• Fiable, professionnel(le) et engagé(e) envers un service à la clientèle d’excellence.
• Une expérience de base en manipulation d’argent comptant et en système de point de vente est un atout.
• Capacité à travailler selon un horaire flexible, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
• Doit obtenir et maintenir toutes les certifications requises en salubrité alimentaire et en service responsable d’alcool, selon le cas.

Exigences physiques

Ce poste exige la capacité de se tenir debout et de marcher pendant de longues périodes, de se pencher, d’atteindre et de soulever ou de transporter des articles couramment utilisés dans les opérations de restauration. Le superviseur(e) doit pouvoir travailler en toute sécurité dans un environnement au rythme rapide pouvant comporter une exposition à la chaleur, au bruit et à l’équipement de préparation des aliments.

Employeur offrant l’égalité des chances/Anciens combattants protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d’informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l’emploi. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter l’avis Know Your Rights du Département du Travail.