Barman

Description

FONCTIONS ESSENTIELLES DE L'EMPLOI :

1. Maintient une mise en place appropriée et adéquate du bar sur une base quotidienne. Cela comprend la réquisition et l'approvisionnement de toutes les bières, vins, spiritueux, produits en papier, pailles et mélangeurs, condiments et produits frais en fonction des projections de la prévision.

2. Responsable du maintien du stock, de la coupe et du stockage de toutes les garnitures de fruits et légumes frais, jus et autres produits périssables quotidiennement pour assurer la qualité du produit.

3. Accueille les clients de manière courtoise et amicale, promeut et documente les commandes de boissons. Prépare, garnit et présente les boissons en utilisant les recettes d'ingrédients standard et en pratiquant un contrôle des portions prudent.

4. Respecte toutes les exigences fédérales, nationales et d'entreprise concernant le service des boissons alcoolisées.

5. Saisit les commandes dans un registre au point de vente et crée un chèque pour chaque client, y compris ceux servis par d'autres serveurs de boissons, pour maintenir la responsabilité de toutes les boissons servies.

6. Suivre tous les processus et procédures de caisse de l'entreprise

7. Verrouille et stocke tous les articles de boissons, aliments et autres équipements, complète les travaux secondaires nécessaires et les tâches de nettoyage.

8. Respecte les règles d'assiduité et être disponible pour travailler régulièrement.

9. Capacité à servir les tables dans la zone du restaurant selon les besoins.

Qualifications

Comportements

• Joueur d'équipe : Travaille bien en tant que membre d'un groupe (Requis)

Licences et certifications

• Requis

  Certificat de manipulation des aliments

• Requis

  Certificat de sensibilisation à l'alcool

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.