Subchef

Descripción

Como nuestro Sous Chef, trabajarás con nuestro Chef Ejecutivo, Sous Chef Ejecutivo y el equipo culinario para garantizar que se entregue comida de alta calidad consistente y servicio al cliente. Trabajarás en un horario rotativo, liderando desde la línea, mientras apoyas al Chef Ejecutivo y al Sous Chef Ejecutivo en la coordinación del trabajo, supervisando al personal y dirigiendo la producción de alimentos. Se te asignarán proyectos y tareas para ayudar a mantener operaciones rentables de alimentos y bebidas, productos de alta calidad y niveles de servicio necesarios, y satisfacción del cliente. Participarás en, apoyarás y/o liderarás actividades del departamento, tales como: capacitación, programación, cumplimiento de especificaciones de alimentos, control de porciones, recetas, sanitización, estándares de marca, cumplimiento de políticas y procedimientos operativos estándar, reconocimiento de asociados y seguridad.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.