Sous-chef

Description

En tant que Sous Chef, vous travaillerez avec notre Chef Exécutif, Sous Chef Exécutif et l'équipe culinaire pour assurer la livraison constante d'une nourriture de haute qualité et d'un service client excellent. Vous travaillerez selon un horaire rotatif et dirigerez depuis la ligne de production, tout en soutenant le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la coordination du travail, la supervision du personnel et la direction de la production alimentaire. Vous serez assigné(e) à des projets et des tâches pour aider à maintenir des opérations F&B rentables, des produits de haute qualité et les niveaux de service nécessaires, ainsi que la satisfaction des clients. Vous participerez à, soutiendrez et/ou dirigerez les activités du département, telles que : la formation, la planification, l'application des spécifications alimentaires, le contrôle des portions, les recettes, l'assainissement, les normes de marque, la conformité aux politiques et procédures, la reconnaissance des associés et la sécurité.

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.