Servidor De Banquetes

Descripción

RESUMEN DEL PUESTO: Preparar el salón de banquetes y servir alimentos y/o bebidas de manera amable, cortés y profesional, de acuerdo con los altos estándares de calidad de Crescent.

FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO:

Preparar el salón de banquetes según las instrucciones del Supervisor, incluyendo ropa de mesa, vajilla de servicio y cristalería.

Asistir a las reuniones de lista antes de los eventos para conocer los detalles de la función, incluidas las expectativas de los huéspedes y del hotel.

Saludar a los huéspedes y responder a sus solicitudes de manera amable y cortés.

Servir los alimentos y/o bebidas en el orden y según las indicaciones del Supervisor para garantizar la consistencia durante todo el banquete. Retirar de inmediato los platos a medida que los huéspedes terminen cada tiempo y/o comida, y al final de la comida o función.

Cumplir con todos los requisitos estatales, federales y corporativos relacionados con el servicio de bebidas alcohólicas.

Reponer las bebidas según sea necesario y verificar con los huéspedes su satisfacción general.

Una vez terminado el banquete, reacomodar el salón de banquetes según las especificaciones del Supervisor para garantizar que la sala esté lista para la siguiente función.

Cumplir con las normas de asistencia y estar disponible para trabajar de forma regular.

Realizar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que se le asigne.

HABILIDADES Y APTITUDES REQUERIDAS:

Debe tener la capacidad de comunicarse en inglés. Personalidad proactiva y de carácter estable. Mantener una apariencia y un comportamiento profesionales en todo momento. Saber comunicarse bien con los huéspedes. Debe estar dispuesto(a) a "echar una mano" y ayudar a sus compañeros de trabajo con sus funciones y ser un(a) buen(a) compañero(a) de equipo. Debe tener conocimientos básicos sobre la preparación de alimentos y bebidas, los estándares de servicio, las relaciones con los huéspedes y la etiqueta. Conocimiento de los arreglos de mesa y de la vajilla de servicio adecuados. Capacidad para comprender y aplicar las instrucciones escritas de etiquetado de productos, para permitir la aplicación segura de productos y procesos dentro del hotel. Capacidad para recordar, recitar y promover la variedad de artículos del menú.

Capacidad para transportar hasta 30 libras a través de una sala llena de gente de manera continua durante todo el turno. Capacidad para operar equipos de bebidas, p. ej., cafetera.

ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO

Satisfacción del cliente:

Nuestros clientes son lo que nos importa. Una de las claves para una experiencia positiva del huésped es la interacción positiva con el personal de Crescent. Es esencial que usted se mantenga profesional en todo momento y que trate a todos los huéspedes y colaboradores con cortesía y respeto, en todas las circunstancias. Cada colaborador de Crescent es un embajador de las relaciones con los huéspedes, en cada minuto laboral de cada día.

Hábitos de trabajo:

Para mantener una experiencia positiva para los huéspedes y colaboradores, sus hábitos de trabajo siempre deben cumplir y esforzarse por superar los estándares del hotel en cuanto a procedimientos de trabajo, vestimenta, aseo, puntualidad y asistencia. Debe adaptarse a los cambios en su área de trabajo y en los procedimientos del hotel, con disposición para aprender nuevas habilidades y/o mejorar las existentes, tener la capacidad de resolver problemas rutinarios que surjan en el trabajo y pedir ayuda siempre que no esté seguro(a) de cómo hacer algo.

Seguridad:

La seguridad de nuestros huéspedes y colaboradores es de suma importancia para Crescent. Cada colaborador de Crescent debe cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad del hotel, en particular en lo relativo al control de llaves, al levantamiento de objetos pesados, al uso de productos químicos y al reporte efectivo de riesgos y preocupaciones de seguridad.

NOTA:

Esta descripción excluye las funciones no esenciales y marginales del puesto que son incidentales al desempeño de las tareas fundamentales del puesto. Además, los ejemplos específicos en cada sección no pretenden ser exhaustivos. Más bien, representan los elementos y criterios típicos considerados necesarios para desempeñar el puesto con éxito. El supervisor del colaborador puede asignar otras tareas relacionadas con el puesto.

Además, esta descripción está sujeta a cambios, a discreción exclusiva de la Empresa, y de ninguna manera crea un contrato de trabajo, implícito o de otro tipo; cada colaborador sigue siendo, en todo momento, un colaborador "a voluntad".

Para los solicitantes que trabajarán en California, el rango de compensación anticipado para el puesto es de $17.75 por hora. El salario ofrecido a un candidato exitoso dependerá de varios factores que pueden incluir, entre otros, años de experiencia en el puesto, años de experiencia en la industria requerida, educación, ubicación del trabajo, etc. Crescent Hotels es un empleador de varios estados y los rangos salariales indicados aquí pueden no reflejar puestos que trabajan únicamente en otros estados.

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para más información, revise el aviso Conozca sus derechos del Departamento del Trabajo.