Personnel de salle de banquet

Description

FONCTIONS ESSENTIELLES DE L'EMPLOI :

1. Maintient une mise en place appropriée et adéquate du bar sur une base quotidienne. Cela comprend la réquisition et l'approvisionnement de toutes les bières, vins, spiritueux, produits en papier, pailles et mélangeurs, condiments et produits frais en fonction des projections de la feuille de fonctions quotidiennes
2. Responsable du maintien du stock, de la coupe et du stockage de toutes les garnitures fraîches de fruits et légumes, jus et autres produits périssables quotidiennement pour assurer la qualité du produit.
3. Accueille les clients de manière courtoise et amicale, promeut et documente les commandes de boissons. Prépare, garnit et présente les boissons en utilisant les recettes d'ingrédients standard et en pratiquant un contrôle des portions prudent.
4. Respecte toutes les exigences des États, fédérales et d'entreprise concernant le service des boissons alcoolisées.
5. Saisit les commandes dans un registre au point de vente et crée un chèque pour chaque client, y compris ceux servis par d'autres serveurs de boissons, pour maintenir la responsabilité de toutes les boissons servies.
6. Reçoit l'argent des clients, effectue tout changement nécessaire, vérifie la validité des frais, enregistre les frais et s'assure que les bons sont correctement exécutés, afin d'équilibrer tous les fonds.
7. Verrouille et stocke tous les articles de boissons, aliments et autres équipements, dépose les retraits en espèces et sécurise la banque.
8. Respecte les règles de présence et est disponible pour travailler sur une base régulière.

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.