Barman(e) du hall

Description

LES CANDIDATS DEVRONT FOURNIR UNE PREUVE DE CERTIFICATION SAFE SERVE/TIPS (SERVICE SÉCURITAIRE D'ALCOOL)

ATTENTES ESSENTIELLES DU POSTE :

1. Maintient une mise en place appropriée et adéquate du bar au quotidien. Cela comprend la commande et le réapprovisionnement de toutes les bières, vins, spiritueux, produits en papier, pailles et bâtonnets à cocktail, condiments et produits frais, en fonction des prévisions indiquées dans la feuille des fonctions quotidiennes.

2. Responsable du maintien des stocks, de la découpe et du stockage quotidiens de toutes les garnitures de fruits et légumes frais, des jus et autres produits périssables afin de garantir la qualité des produits.

3. Accueille les clients avec courtoisie et amabilité, propose et enregistre les commandes de boissons. Mélange, garnit et présente les boissons en suivant les recettes standard et en pratiquant un contrôle prudent des portions.

4. Respecte toutes les exigences de l'État, du gouvernement fédéral et de l'entreprise relatives au service de boissons alcoolisées.

5. Saisit les commandes dans une caisse au point de vente et établit une note pour chaque client, y compris pour ceux servis par d'autres serveurs de boissons, afin de maintenir la traçabilité de toutes les boissons servies.

6. Reçoit les paiements en espèces des clients, rend la monnaie si nécessaire, vérifie la validité des montants facturés, enregistre les charges et s'assure que les bons sont correctement remplis, afin d'équilibrer toutes les sommes d'argent.

7. Ferme à clé et range toutes les boissons, aliments et autres équipements, effectue les dépôts d'espèces et sécurise le coffre-fort.

8. Respecte les règles de présence et est disponible pour travailler régulièrement.

9. Exécute les autres tâches liées au poste qui lui sont confiées.

QUALIFICATIONS MINIMALES :

Au moins 6 mois d'expérience en tant que barman(e).

Doit être en mesure de présenter une certification en cours de validité.

QUALIFICATIONS SUPPLÉMENTAIRES :

Excellentes compétences en service à la clientèle.

Qualifications

Permis et certifications

• Requis

  ServSafe Alcohol Awaren

Employeur à l'égalité des chances/Anciens combattants protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus de renseignements, veuillez consulter l'avis Know Your Rights du Department of Labor.