Corredor/a de Alimentos de Alta Cocina / Busero/a - Esencia

Descripción

Situado en el corazón del centro, con vistas al Travis Park, el Hotel St. Anthony, AAA Four Diamond, ofrece fácil acceso a los restaurantes de moda y lugares históricos en San Antonio, Texas. St. Anthony, un Hotel de la Colección de Lujo San Antonio, abrió en 1909 y ha sido designado como sitio histórico nacional. Nuestro hotel de lujo en San Antonio encarna el esplendor del viejo mundo con detalles como mármol italiano y columnas corintias. Ven a hacer historia con este hotel de lujo en San Antonio.

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos!

Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo grandioso. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te animaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sea nuestros programas de salud y bienestar, aprendizaje y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Nos comprometemos a proporcionarte:

• • Salarios altamente competitivos
  • Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y miembros de tu familia
  • Programa de coincidencia 401K para asociados elegibles
  • Horarios flexibles para que puedas enfocarte en lo que es importante para ti
  • Descuentos en nuestras propiedades administradas por Crescent & Marriott en América del Norte para ti y miembros de tu familia
  • Estacionamiento con descuento
  • Comidas diarias para Asociados

El Busperson juega un papel vital de apoyo para garantizar una experiencia gastronómica perfecta y refinada para todos los huéspedes. Esta posición es responsable de mantener la limpieza y disponibilidad de las mesas de comedor, apoyar al personal de servicio durante todos los períodos de comidas, y mantener los más altos estándares de etiqueta de servicio y mise en place. En alineación con los estándares de lujo de nuestra marca y expectativas de servicio, el Busperson demuestra profesionalismo, atención al detalle y consistencia, contribuyendo a una experiencia de huésped excepcional y memorable.

¿Qué estarás haciendo?

Mantenimiento y Presentación de Mesas

• Retira discreta y eficientemente la vajilla usada y reorganiza las mesas de acuerdo con los estándares de presentación de comida fina, asegurando que todos los artículos de servicio estén pulidos y precisamente organizados.

Disponibilidad de Estación

• Mantén todas las estaciones de servicio completamente surtidas y impecablemente organizadas con artículos incluyendo cubiertos, manteles, cristalería y condimentos, anticipando las necesidades del personal de servicio y los huéspedes.

Interacción con Huéspedes

• Saluda a los huéspedes con calidez y elegancia. Ofrece y repone el servicio de pan, mantequilla y bebidas, asegurando un comienzo elegante de la experiencia gastronómica y servicio atento durante toda la comida.

Coordinación de Área de Servicio

• Transporta de manera segura y rápida la vajilla de servicio y cristalería sucia al área de lavado, manteniendo un ambiente de comedor limpio y organizado.

Colaboración en Equipo

• Demuestra un espíritu proactivo y cooperativo asistiendo a colegas y apoyando todos los aspectos de la operación de servicio de comedor.

Responsabilidades Adicionales

• Realiza tareas adicionales según lo solicitado por el Gerente de Restaurante para garantizar operaciones sin problemas y satisfacción del huésped.

¿Qué se requiere?

• Comportamiento profesional con excelentes habilidades de comunicación en inglés.
• Enfoque cálido y centrado en el huésped y capacidad de anticipar necesidades con discreción y elegancia
• Conocimiento de configuraciones de mesa de comida fina, estilos de servicio y etiqueta.

• Capacidad de levantar y cargar hasta 50 lbs y maniobrar a través de un comedor ocupado con elegancia y eficiencia.

• Capacidad de empujar carros de servicio que pesan hasta 150 lbs.
• Apariencia bien arreglada e higiene impecable, consistente con los estándares de hospitalidad de lujo.
• Confiabilidad, puntualidad y un fuerte sentido de trabajo en equipo.
• Experiencia previa en una posición similar es altamente preferida.

• Se requiere certificación de Manipulador de Alimentos y TABC.
• Debe poder trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
• Capacidad de trabajar mañanas, fines de semana y días festivos según sea necesario.

Calificaciones

Comportamientos

• Entusiasta: Muestra disfrute e interés intenso y ansioso (Preferido)
• Orientado al Detalle: Capaz de llevar a cabo una tarea dada con todos los detalles necesarios para hacer bien la tarea (Preferido)
• Jugador de Equipo: Trabaja bien como miembro de un grupo (Preferido)

Motivaciones

• Preferido

  Flexibilidad: Inspirado a desempeñarse bien cuando se le otorga la capacidad de establecer tu propio horario y objetivos

• Preferido

  Autoiniciador: Inspirado a desempeñarse sin ayuda externa

Licencias y Certificaciones

• Requerido

  ServSafe Alcohol Awaren

• Requerido

  Manipulador de Alimentos Certificado

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conoce Tus Derechos del Departamento de Trabajo.