Commis de salle / Busser - Esencia

Description

Situé au cœur du centre-ville, surplombant Travis Park, l'hôtel St. Anthony, classé AAA Four Diamond, offre un accès facile aux restaurants tendance et aux monuments historiques de San Antonio, au Texas. St. Anthony, un hôtel de la Luxury Collection à San Antonio, a ouvert ses portes en 1909 et a été désigné site historique national. Notre hôtel de luxe à San Antonio incarne la splendeur de l'ancien monde avec des touches comme le marbre italien et les colonnes corinthiennes. Venez faire l'histoire avec cet hôtel de luxe à San Antonio.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément connectés à et fiers des expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus que cela, nous savons que nos collaborateurs sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons !

Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et de bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et livrer ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts pour que vous commenciez votre parcours avec nous où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez.

Nous nous engageons à vous fournir :

• • Des salaires hautement compétitifs
  • Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les collaborateurs admissibles et les membres de votre famille
  • Un programme de correspondance 401K pour les collaborateurs admissibles
  • Un horaire flexible pour vous permettre de vous concentrer sur ce qui est important pour vous
  • Des réductions auprès de nos propriétés gérées par Crescent & Marriott en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille
  • Stationnement réduit
  • Repas quotidiens pour les collaborateurs

Le préposé au débarrassage joue un rôle de soutien vital pour assurer une expérience culinaire transparente et raffinée pour tous les clients. Ce poste est responsable du maintien de la propreté et de la disponibilité des tables à manger, du soutien du personnel de service pendant tous les services de repas, et du respect des normes les plus élevées d'étiquette de service et de mise en place. En accord avec les normes de luxe de notre marque et les attentes en matière de service, le préposé au débarrassage fait preuve de professionnalisme, d'attention aux détails et de cohérence, contribuant à une expérience client exceptionnelle et mémorable.

Que ferez-vous ?

Entretien et présentation des tables

• Débarrassez discrètement et efficacement les couverts usagés et réinitialisez les tables conformément aux normes de présentation de la gastronomie fine, en veillant à ce que tous les articles de service soient polis et disposés avec précision.

Disponibilité de la station

• Maintenez toutes les stations de service avec des articles entièrement approvisionnés et impeccablement arrangés, y compris l'argenterie, les linges, la verrerie et les condiments, en anticipant les besoins du personnel de service et des clients.

Engagement des clients

• Accueillez les clients avec chaleur et assurance. Offrez et réapprovisionnez le service de pain, le beurre et les boissons, en assurant un début élégant de l'expérience culinaire et un service attentif tout au long du repas.

Coordination en arrière-cuisine

• Transportez de manière sûre et rapide la vaisselle de service et la verrerie souillées vers la zone de plonge, en maintenant un environnement de salle à manger propre et organisé.

Collaboration d'équipe

• Faites preuve d'un esprit proactif et coopératif en aidant vos collègues et en soutenant tous les aspects de l'opération de service de restauration.

Responsabilités supplémentaires

• Effectuez des tâches supplémentaires selon les demandes du Directeur du Restaurant pour assurer le bon déroulement des opérations et la satisfaction des clients.

Qu'est-ce qui est requis ?

• Comportement professionnel avec d'excellentes compétences en communication en anglais.
• Une approche chaleureuse et centrée sur le client, avec la capacité d'anticiper les besoins avec discrétion et grâce
• Connaissance des mises en place de gastronomie fine, des styles de service et de l'étiquette.

• Capacité à soulever et porter jusqu'à 50 livres et à se déplacer dans une salle à manger occupée avec élégance et efficacité.

• Capacité à pousser des chariots de service pesant jusqu'à 150 livres.
• Apparence soignée et hygiène irréprochable, conformes aux normes de l'hôtellerie de luxe.
• Fiabilité, ponctualité et un fort sens du travail d'équipe.
• Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement préférée.

• La certification Food Handlers et TABC est requise.
• Doit être capable de travailler dans un environnement rapide.
• Capacité à travailler les matins, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins.

Qualifications

Comportements

• Enthousiaste : Montre un plaisir et un intérêt intenses et enthousiastes (Préféré)
• Orienté vers les détails : Capable d'exécuter une tâche donnée avec tous les détails nécessaires pour bien accomplir la tâche (Préféré)
• Joueur d'équipe : Travaille bien en tant que membre d'un groupe (Préféré)

Motivations

• Préféré

  Flexibilité : Inspiré à bien performer lorsqu'on lui accorde la capacité de fixer votre propre horaire et vos propres objectifs

• Préféré

  Autonome : Inspiré à performer sans aide extérieure

Licences et certifications

• Requis

  Sensibilisation à la sécurité de l'alcool ServSafe

• Requis

  Gestionnaire alimentaire certifié

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.