Camarero/a de Barra de Alta Cocina - Esencia

Descripción

Situado en el corazón del centro, con vistas al Parque Travis, el Hotel St. Anthony, AAA Four Diamond, ofrece fácil acceso a los restaurantes de moda y lugares históricos en San Antonio, Texas. St. Anthony, un Hotel de la Colección de Lujo San Antonio, abrió en 1909 y ha sido designado como sitio histórico nacional. Nuestro hotel de lujo en San Antonio encarna el esplendor del viejo mundo con detalles como mármol italiano y columnas corintias. Ven a hacer historia con este hotel de lujo en San Antonio.

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos!

Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo grandioso. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te animaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sea nuestros programas de salud y bienestar, aprendizaje y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Nos comprometemos a proporcionarte:

• • Salarios altamente competitivos
  • Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y miembros de tu familia
  • Programa de coincidencia 401K para asociados elegibles
  • Horarios flexibles para que te enfoques en lo que es importante para ti
  • Descuentos en nuestras propiedades administradas por Crescent & Marriott en América del Norte para ti y miembros de tu familia
  • Estacionamiento con descuento
  • Comida diaria para Asociados

El Cantinero de Comida Fina es responsable de crear una experiencia de bebidas sofisticada y memorable para los huéspedes. Este rol requiere conocimiento excepcional de licores, vinos, cócteles y maridajes de alimentos, junto con habilidades de servicio refinadas que reflejen los estándares de un ambiente de comedor de lujo. El Cantinero asegura que cada huésped reciba un servicio cálido, atento y elevado que mejore la experiencia general de comida fina. En alineación con los estándares de lujo de nuestra marca y expectativas de servicio, esta posición mantiene los más altos niveles de profesionalismo, atención al detalle y consistencia para entregar una experiencia de huésped sin igual.

¿Qué estarás haciendo?

Preparación y Presentación de la Barra

• Mantener una barra pulida y completamente surtida con licores premium, vinos finos, cervezas artesanales e ingredientes frescos de alta calidad.
• Preparar y presentar garniciones, jarabes y mezcladores diariamente con precisión y atención al detalle.
• Asegurar que la configuración de la barra se alinee con los estándares de comida fina de limpieza, organización y elegancia.

Compromiso y Servicio al Huésped

• Recibir a los huéspedes con profesionalismo, calidez y atención.
• Proporcionar recomendaciones expertas sobre vinos, cócteles y maridajes de alimentos.
• Preparar cócteles con creatividad, precisión y artesanía, siempre presentando bebidas con garniciones refinadas y cristalería impecable.

Ejecución y Cumplimiento

• Mantener todas las regulaciones de servicio de alcohol estatales, federales y de la empresa.
• Procesar órdenes y pagos con precisión mientras se mantiene discreción y eficiencia.
• Salvaguardar todo el inventario de bebidas, herramientas y transacciones financieras.

Colaboración y Trabajo en Equipo

• Apoyar a los servidores y colegas preparando bebidas rápidamente y manteniendo una comunicación clara.
• Asistir en la capacitación y mentoría de miembros del equipo sobre conocimiento de bebidas y técnicas de servicio.
• Contribuir a una experiencia de huésped sin interrupciones en el comedor y salón.

¿Qué se requiere?

• Se prefiere 2+ años de experiencia como cantinero
• Conocimiento profundo de licores, cócteles, vinos finos y maridajes de alimentos.
• Fuerte comprensión de técnicas de mixología, herramientas de barra y recetas clásicas de cócteles.
• Habilidades refinadas de servicio al huésped con la capacidad de anticipar necesidades y personalizar experiencias.
• Excelentes habilidades de comunicación, memoria y multitarea bajo presión.
• Apariencia profesional y comportamiento pulido en todo momento.
• Capacidad de estar de pie durante períodos prolongados y realizar tareas que requieren destreza manual.
• Debe poder obtener el Permiso de Proveedor Responsable/certificación. (Tarjeta RV Bar) dentro de 45 días de la contratación.
• Capacidad de trabajar en un ambiente ocupado y de ritmo rápido.
• Capacidad de levantar al menos 30 lbs.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.