Servidor de restaurante

Descripción

Buscamos un Mesero experimentado y orientado a la hospitalidad para unirse a nuestro equipo. Este puesto es responsable de crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de un servicio atento, conocedor y personalizado. Nuestros Meseros son embajadores del restaurante, guiando con confianza a los huéspedes a través de nuestras ofertas de alimentos y bebidas mientras ofrecen una hospitalidad cálida y genuina.

El candidato ideal es apasionado por la comida, el vino y el servicio, prospera en un entorno acelerado y disfruta construyendo conexiones auténticas con los huéspedes. Como parte del equipo de Populus, también apoyarás nuestro compromiso con la sostenibilidad y la hospitalidad reflexiva.

• Recibir a cada huésped con calidez y profesionalismo, creando una experiencia gastronómica acogedora desde la llegada hasta la partida.
• Proporcionar recomendaciones informadas sobre alimentos, bebidas, vinos y cócteles, adaptando sugerencias a las preferencias del huésped.
• Tomar e ingresar con precisión pedidos de alimentos y bebidas utilizando el sistema de punto de venta (POS).
• Entregar alimentos y bebidas con prontitud mientras se asegura la calidad, presentación y precisión.
• Anticipar las necesidades del huésped, monitorear las mesas durante el servicio y responder a las solicitudes con urgencia y cuidado.
• Resolver las preocupaciones del huésped de manera profesional, escalando problemas cuando sea apropiado para garantizar la satisfacción del huésped.

• Mantener un conocimiento exhaustivo de los artículos del menú, ingredientes, métodos de preparación, alérgenos, especiales del día y ofertas de bebidas.
• Seguir los estándares de servicio establecidos y la secuencia de servicio para ofrecer una experiencia consistente del huésped.
• Asegurar que las mesas, áreas de comedor y estaciones de servicio permanezcan limpias, organizadas y completamente abastecidas.
• Completar tareas de apertura, trabajo lateral y cierre para apoyar operaciones eficientes del restaurante.
• Mantener una apariencia pulida y profesional y representar el restaurante con orgullo.

• Colaborar estrechamente con bartenders, anfitriones, equipo culinario y equipos de apoyo para garantizar un servicio sin interrupciones.
• Asistir a compañeros de equipo durante períodos ocupados y contribuir a una cultura positiva y orientada al equipo.
• Participar en capacitación continua y expandir continuamente el conocimiento de alimentos, bebidas y servicio.
• Realizar tareas adicionales según sea asignado.

En Populus, la sostenibilidad está tejida en cada experiencia del huésped. Los Meseros contribuyen por:

• Apoyar prácticas responsables de servicio de alimentos y bebidas que minimicen los residuos.
• Comunicar reflexivamente sobre ofertas de menú de origen local y de temporada.
• Seguir iniciativas de reciclaje, compostaje y reducción de residuos.
• Manejar productos de alimentos y bebidas con cuidado para maximizar la calidad y reducir residuos innecesarios.
• Ayudar a crear experiencias gastronómicas memorables que reflejen nuestro compromiso con la administración ambiental.

• Se prefiere experiencia previa sirviendo en un restaurante de lujo, hotel o ambiente de comida fina.
• Conocimiento fuerte de alimentos, vino, cócteles y bebidas, o deseo de aprender continuamente.
• Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y de servicio al huésped.
• Experiencia usando sistemas POS y manejando pagos de huéspedes con precisión.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la compostura en un entorno acelerado.
• Comportamiento profesional con una actitud positiva y orientada a la hospitalidad.
• Capacidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos.
• Certificación de servicio de alcohol (o capacidad de obtenerla al ser contratado) preferida.

• Estar de pie y caminar durante períodos prolongados durante el turno.
• Llevar frecuentemente bandejas, platos y bebidas que pesan hasta 30 libras.
• Agacharse, alcanzar, levantar y realizar movimientos repetitivos durante el servicio.
• Trabajar eficientemente en un entorno de restaurante acelerado.

Los miembros del equipo exitosos son:

• Apasionados por la hospitalidad y crear experiencias memorables para los huéspedes.
• Amables, atractivos y naturalmente orientados al servicio.
• Orientados a los detalles y comprometidos con la excelencia.
• Compañeros de equipo colaborativos, confiables y solidarios.
• Curiosos sobre alimentos, vino, cócteles y la experiencia culinaria.
• Comprometidos con el profesionalismo, el aprendizaje continuo y la sostenibilidad.

En Crescent Hotels & Resorts, creemos que nuestros asociados son el corazón de todo lo que hacemos. Fomentamos una cultura donde los profesionales de la hospitalidad pueden desarrollar sus carreras mientras ofrecen experiencias excepcionales en uno de los restaurantes más distintivos de Denver.

Los asociados elegibles disfrutan de:

• Salario competitivo
• Paquete de beneficios integral
• 401(k) con coincidencia de la empresa
• Horarios flexibles
• Descuentos en hoteles para empleados en toda América del Norte
• RTD EcoPass
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
• Una cultura colaborativa donde puedes crecer, contribuir y brillar

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.