Serveur de restaurant

Description

Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) et passionné(e) par l'hospitalité pour rejoindre notre équipe. Ce rôle est responsable de créer des expériences culinaires exceptionnelles grâce à un service attentif, compétent et personnalisé. Nos serveurs et serveuses sont des ambassadeurs du restaurant, guidant avec assurance les clients à travers nos offres de nourriture et de boissons tout en offrant une hospitalité chaleureuse et authentique.

Le candidat idéal est passionné par la gastronomie, le vin et le service, s'épanouit dans un environnement rapide et aime établir des connexions authentiques avec les clients. En tant que membre de l'équipe Populus, vous soutiendrez également notre engagement envers la durabilité et l'hospitalité réfléchie.

• Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme, créant une expérience culinaire accueillante de l'arrivée au départ.
• Fournir des recommandations compétentes sur la nourriture, les boissons, le vin et les cocktails, en adaptant les suggestions aux préférences des clients.
• Prendre avec précision les commandes de nourriture et de boissons et les saisir dans le système de point de vente (POS).
• Livrer la nourriture et les boissons rapidement tout en assurant la qualité, la présentation et l'exactitude.
• Anticiper les besoins des clients, surveiller les tables tout au long du service et répondre aux demandes avec urgence et attention.
• Résoudre les préoccupations des clients de manière professionnelle, en escaladant les problèmes le cas échéant pour assurer la satisfaction des clients.

• Maintenir une connaissance approfondie des articles du menu, des ingrédients, des méthodes de préparation, des allergènes, des plats du jour et des offres de boissons.
• Suivre les normes de service établies et la séquence de service pour offrir une expérience client cohérente.
• S'assurer que les tables, les salles à manger et les stations de service restent propres, organisées et bien approvisionnées.
• Accomplir les tâches d'ouverture, de travail auxiliaire et de fermeture pour soutenir les opérations efficaces du restaurant.
• Maintenir une apparence soignée et professionnelle et représenter le restaurant avec fierté.

• Collaborer étroitement avec les barmen, les hôtes, l'équipe culinaire et les équipes de soutien pour assurer un service sans faille.
• Aider les collègues pendant les périodes chargées et contribuer à une culture positive et orientée vers l'équipe.
• Participer à la formation continue et élargir continuellement les connaissances en matière de nourriture, de boissons et de service.
• Effectuer des tâches supplémentaires selon les besoins.

Chez Populus, la durabilité est intégrée dans chaque expérience client. Les serveurs et serveuses contribuent en :

• Soutenant les pratiques responsables de service de nourriture et de boissons qui minimisent les déchets.
• Communiquant de manière réfléchie sur les offres de menu d'origine locale et saisonnière.
• Suivant les initiatives de recyclage, de compostage et de réduction des déchets.
• Manipulant les produits alimentaires et les boissons avec soin pour maximiser la qualité et réduire les déchets inutiles.
• Aidant à créer des expériences culinaires mémorables qui reflètent notre engagement envers l'intendance environnementale.

• Expérience antérieure en tant que serveur(se) dans un restaurant haut de gamme, un hôtel ou un environnement de fine dining de préférence.
• Solides connaissances en gastronomie, vin, cocktails et boissons, ou désir d'apprendre continuellement.
• Excellentes compétences en communication, relations interpersonnelles et service à la clientèle.
• Expérience avec les systèmes POS et traitement précis des paiements des clients.
• Capacité à accomplir plusieurs tâches et à rester calme dans un environnement rapide.
• Comportement professionnel avec une attitude positive et orientée vers l'hospitalité.
• Capacité à travailler les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
• Certification de service d'alcool (ou capacité à l'obtenir à l'embauche) de préférence.

• Rester debout et marcher pendant de longues périodes tout au long du quart de travail.
• Transporter fréquemment des plateaux, des assiettes et des boissons pesant jusqu'à 30 livres.
• Se pencher, atteindre, soulever et effectuer des mouvements répétitifs tout au long du service.
• Travailler efficacement dans un environnement de restaurant rapide.

Les membres de l'équipe réussis sont :

• Passionnés par l'hospitalité et la création d'expériences client mémorables.
• Amicaux, engageants et naturellement orientés vers le service.
• Attentifs aux détails et engagés envers l'excellence.
• Collaboratifs, fiables et des coéquipiers solidaires.
• Curieux de la gastronomie, du vin, des cocktails et de l'expérience culinaire.
• Engagés envers le professionnalisme, l'apprentissage continu et la durabilité.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous croyons que nos associés sont le cœur de tout ce que nous faisons. Nous favorisons une culture où les professionnels de l'hospitalité peuvent développer leur carrière tout en offrant des expériences exceptionnelles dans l'un des restaurants les plus distinctifs de Denver.

Les associés admissibles bénéficient de :

• Rémunération compétitive
• Ensemble complet d'avantages sociaux
• 401(k) avec contrepartie de l'entreprise
• Horaires flexibles
• Réductions hôtelières pour les employés dans toute l'Amérique du Nord
• RTD EcoPass
• Opportunités d'apprentissage et de développement
• Une culture collaborative où vous pouvez grandir, contribuer et briller

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.