2e Cuisinier

Description

L'hôtel NoMo SoHo est connu pour sa vue panoramique sur les toits de Manhattan, ses chambres d'hôtes modernes, ses expositions d'art local et une expérience culinaire et de boissons unique dans notre NoMo SoHo Kitchen. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Ligne hautement qualifié(e) pour rejoindre notre équipe F&B. La NoMo SoHo Kitchen propose un brunch du week-end très populaire et un programme de cocktails artisanaux. Ce restaurant unique offre un cadre de serre pittoresque et propose un menu américain saisonnier, expertement sélectionné avec des influences mondiales.

Voici ce que vous ferez :

• Travailler les quarts du matin ou de l'après-midi
• Préparer et approvisionner les articles alimentaires et les fournitures
• Préparer les articles alimentaires en utilisant les techniques de découpe, hachage, mélange et préparation de sauces
• Cuire les articles alimentaires en utilisant les grils, poêles, sautés et autres méthodes de cuisson selon les normes de recettes spécifiées
• Maintenir la propreté et respecter les pratiques d'hygiène alimentaire
• Nettoyer et désinfecter les surfaces de cuisson
• Effectuer des vérifications d'inventaire et remplir les journaux de stockage alimentaire
• Autres tâches selon les besoins

Qualifications minimales :

• Deux ans ou plus d'expérience en préparation et cuisson dans une cuisine de restaurant ou de banquet.
• Diplôme d'études secondaires ou GED
• Compétences de base en communication écrite et verbale
• Compétences organisationnelles
• Précision et rapidité dans l'exécution des tâches
• Capacité à travailler au sein d'une équipe hautement productive
• Capacité à suivre les directives

Qualifications souhaitées :

• Certificat en Arts culinaires
• Familiarité avec les meilleures pratiques de l'industrie
• Certificat en pratiques d'hygiène

Avons-nous retenu votre attention ?

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé et bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur pour créer et livrer ce dont VOUS avez besoin.

Crescent Hotels & Resorts s'engage à vous fournir :

• Des salaires compétitifs
• Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les associés admissibles & leur famille
• Programme de correspondance 401K pour les associés admissibles
• Réductions auprès de nos propriétés gérées par Crescent aux États-Unis & Canada

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent lieu de travail où les associés à tous les niveaux de notre organisation sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et propriétaires que nous servons.

Le taux horaire pour ce poste à NY est de 23 $ à 25 $ de l'heure selon l'expérience.

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Qualifications

Comportements

• Expert fonctionnel : Considéré(e) comme un(e) leader d'opinion sur un sujet (Souhaité)
• Dévoué(e) : Consacré(e) à une tâche ou un objectif avec loyauté ou intégrité (Souhaité)
• Joueur(euse) d'équipe : Travaille bien en tant que membre d'un groupe (Souhaité)

Motivations

• Souhaité

  Sécurité de l'emploi : Inspiré(e) à bien performer par la connaissance que votre emploi est sûr

• Souhaité

  Opportunités de croissance : Inspiré(e) à bien performer par la chance d'assumer plus de responsabilités

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.