Cook I

Description

Nous recherchons notre prochain excellent membre d'équipe pour nous rejoindre en tant que Cuisinier I au Shaughnessy's Pub. Nous nous engageons à vous offrir :

• Des salaires très compétitifs
• Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les associés admissibles et les membres de votre famille
• Programme de cotisation 401K pour les associés admissibles
• Horaires flexibles pour vous permettre de vous concentrer sur ce qui est important pour vous
• Réductions auprès de nos propriétés gérées par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille
• Réductions supplémentaires sur les hôtels de marques Marriott International
• Stationnement gratuit
• Repas gratuit pendant votre quart de travail
• Événements trimestriels d'appréciation des employés pour célébrer tout votre travail acharné !

Marriott Syracuse Downtown recherche un Cuisinier I qui dirigera les travaux de la cuisine en assistant le Sous-chef et/ou le Chef Sous-chef exécutif dans la préparation, la cuisson et le soutien du personnel de cuisine.

Voici ce que vous ferez chaque jour en tant que Cuisinier I :

• Inspecte, sélectionne et utilise des articles alimentaires de la plus haute qualité dans la préparation de tous les articles du menu
• Assurez-vous que les articles commandés pour les clients/invités sont préparés de manière opportune et cohérente.
• Préparez les aliments avec une qualité constante en suivant les fiches de recettes et les normes de production et de portion, selon les vérifications des serveurs.
• Préparez et cuisinez les aliments selon les normes de qualité des recettes, les normes de présentation et la liste de contrôle de préparation des aliments. Datez tous les contenants alimentaires et faites-les tourner.
• Respectez les règles de présence et soyez disponible pour travailler régulièrement.
• Effectuez toute autre tâche liée à l'emploi selon les besoins.

Est-ce que cela vous ressemble ?

Nos Cuisiniers de ligne possèdent une personnalité autonome avec une disposition équilibrée et peuvent maintenir une apparence et un comportement professionnels en tout temps. Vous pouvez communiquer efficacement avec les clients et êtes disposé à « donner un coup de main » et à aider vos collègues dans leurs tâches professionnelles et à être un joueur d'équipe. Vous devriez être adaptable aux changements dans votre domaine de travail et dans les procédures de l'hôtel, avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer les compétences existantes, avoir la capacité de résoudre les problèmes courants qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr de comment faire quelque chose. Vous comprenez et croyez que chaque associé Crescent est un ambassadeur des relations avec les clients, à chaque minute de travail de chaque jour.

• Disponibilité flexible requise, vous devez être disponible pour travailler les fins de semaine
• Expérience en restauration fine préférée
• Compétences en couteau et boucherie légère préférées

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent lieu de travail où les associés à tous les niveaux de notre organisation sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement qui facilite les conversations ouvertes et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons créer un changement par la formation, le recrutement et la promotion de talents diversifiés pour renforcer notre culture.

Qualifications

Expérience en restauration fine

Expérience

• Requis

  2 ans :

  Expérience en restauration fine

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.