Gerente de Ventas de Catering

Descripción

1. Recorrer e inspeccionar diariamente el espacio de banquetes y reuniones, reportando las reparaciones necesarias.

2. Desarrollar y realizar presentaciones de ventas verbales persuasivas a clientes potenciales.

3. Programar y asignar en detalle, deberes específicos a todos los asociados bajo supervisión para la operación eficiente del Departamento de Catering, cobertura de funciones de acuerdo con los estándares de productividad.

4. Solicitar nuevas cuentas y revisar archivos de banquetes anteriores para generar negocios. Supervisar el servicio de funciones grupales una vez que estén en la casa.

5. Escribir menús de banquetes, memorandos y enviar amenidades para Huéspedes VIP. Revisar y revisar las hojas de eventos semanales del Departamento de Catering y órdenes de eventos de banquetes. Formular y hacer revisiones a pronósticos anuales y mensuales.

6. Negociar, preparar y escribir contratos e ingresar información en el sistema de ventas automatizado.

7. Interactuar con clientes para determinar necesidades y dirigir al personal en consecuencia. Responder a consultas telefónicas y presenciales de huéspedes potenciales.

8. Crear temas y menús especiales.

9. Comunicarse tanto verbalmente como por escrito para proporcionar dirección clara al personal.

10. Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.

11. Realizar cualquier otro deber relacionado con el trabajo según lo asignado.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.