Pastelería A

Descripción

Como Pastelero/a A, crearás artículos que incluyen Galletas, Galletas de Té, Panes Rápidos, Pasteles y Tortas, Pasteles de Boda y Pasteles para Ocasiones Especiales, Postres Individuales e ingredientes de apoyo como Salsas y Galletas Tuile.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

• Presentaciones de platos a la carta; presentaciones de platos de banquete y buffet
• Producir pequeños pasteles y postres individuales y galletas especiales
• Horneado de pan
• Preparar una variedad de masas básicas
• Realizar otras tareas según sea necesario

Calificaciones:

• Poseer conocimiento práctico de Producción Básica de Pastelería
• Comprender la producción de glaseados, rellenos y coberturas
• Ser competente en las habilidades manuales requeridas para producir tortas terminadas
• Finalización de un aprendizaje en pastelería o panadería, Grado Asociado en Pastelería y Panadería, o 2 años de experiencia relacionada
• Debe tener conocimiento básico de procedimientos de saneamiento y seguridad
• Buenas habilidades de comunicación
• Capacidad de trabajar efectivamente con supervisión limitada
• Mantener los estándares listados a continuación

Los requisitos físicos incluyen, pero no se limitan a: (1) capacidad de transportar hasta 50 libras; (2) realizar tareas de pie durante la mayor parte del turno de trabajo

Quiénes Somos

Fundada en 1926, la Fundación Colonial Williamsburg es una institución educativa, histórica y cultural privada sin fines de lucro que posee y opera uno de los complejos de museos más grandes y conocidos del mundo. Nuestra misión es "que el futuro pueda aprender del pasado" mediante la preservación y restauración de Williamsburg del siglo XVIII, la capital colonial de Virginia. Nos comprometemos a involucrar, informar e inspirar a las personas para que aprendan sobre esta capital histórica, los eventos que ocurrieron aquí y los diversos pueblos que ayudaron a formar una nueva nación.

Hoy en día, Colonial Williamsburg es el museo de historia viviente más grande de los EE.UU. El Área Histórica es la capital colonial restaurada de 301 acres con 88 edificios originales y 525 edificios reconstruidos para que se vean como aparecían en el siglo XVIII a través de investigación arqueológica, arquitectónica y documental exhaustiva. El Área Histórica está dotada de personal altamente capacitado, intérpretes vestidos históricamente y artesanos expertos que dan vida al siglo XVIII. La Fundación también posee y opera dos museos de clase mundial, el Museo de Artes Decorativas DeWitt Wallace y el Museo de Arte Popular Abby Aldrich Rockefeller, y una biblioteca de investigación de renombre, la Biblioteca John D Rockefeller Jr.

Además, Colonial Williamsburg es sede de cinco alojamientos de clase mundial en el Williamsburg Inn, Williamsburg Lodge Autograph Collection, el Giffin Hotel, los Williamsburg Woodlands Hotels and Suites y las únicas Colonial Houses en el Área Histórica. Los visitantes también pueden disfrutar de comida y bebida en nuestros muchos restaurantes y tabernas en el sitio que combinan una experiencia gastronómica inspirada históricamente con los gustos evolucionados de hoy. Cada año, más de 5 millones de personas visitan Williamsburg y otros 20 millones se relacionan con nosotros digitalmente.

Empleador de Igualdad de Oportunidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.