Coordinateur/Coordinatrice Catering & Events

Description

APERÇU DU POSTE :

En tant que membre de l'équipe des Ventes de Restauration et des Services de Conférences, responsable de garantir que le client et les invités vivent une excellente expérience. Accueillir et guider tous les invités dans l'espace de réunion de l'hôtel et visiter les installations. Assister dans les projets spéciaux et effectuer les tâches administratives selon les besoins.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :

• Prendre en charge vos réunions/événements assignés en veillant à ce que le client et les invités vivent une « excellente expérience ».

• Accueillir le planificateur de réunion/événement dans sa salle de réunion pour examiner les ordres du jour/délais et assurer une satisfaction complète.
• Placer la Carte de Tente du Concierge d'Événement et la carte de visite dans chaque salle de réunion programmée.
• Vérifier chaque salle de réunion pour l'exactitude de la configuration selon les Ordres d'Événement de Banquet (BEO) avant l'événement.
• Suivre la liste de contrôle du Coordinateur d'Événement chaque jour pour chaque salle de réunion et soumettre au Directeur des Ventes de Restauration et des Services de Conférences
• Assister à la « résolution de problèmes » en enregistrant toutes les informations et en communiquant avec le gestionnaire d'événement de groupe

QUALIFICATIONS MINIMALES :

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis ; diplôme d'associé de deux ans en Hôtellerie et Tourisme préféré.
• Expérience antérieure dans l'industrie hôtelière, y compris des connaissances en conférences et banquets ou domaine professionnel connexe.
• Maîtrise de Microsoft Office.

QUALIFICATIONS SUPPLÉMENTAIRES :

• Comportement professionnel.
• Communiquer efficacement en anglais.
• Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
• Excellente gestion du temps.
• Capable de planifier, prioriser et organiser les tâches.
• Personne autonome capable de travailler sans supervision directe et de fournir un suivi immédiat.
• Capacité à établir rapidement des relations et à instaurer la confiance.
• Attention aux détails.
• Capable de gérer plusieurs tâches avec plusieurs projets et/ou clientèles.
• Gérer efficacement le stress.
• Faire preuve de sang-froid sous pression.
• Horaire flexible (jours, nuits, fins de semaine, jours fériés).

• Assister le Gestionnaire d'Événement dans la livraison pour faire signer les Chèques de Banquet et les remettre au Département de la Comptabilité. (selon les besoins)
• Assister le Gestionnaire d'Événement en vérifiant l'exactitude des repas de groupe avec l'équipe culinaire
• Vérifier au moins une fois par jour auprès des Gestionnaires d'Événement.
• Créer la signalisation directionnelle et les cartes de porte pour toutes les réunions « affichées » et surveiller l'exactitude des Tableaux d'Affichage.
• Promouvoir et maintenir des informations client efficaces, confidentielles et exactes.
• Participer et assister aux réunions BEO quotidiennes, aux réunions de reprise et aux réunions de Pré-Convention (pour votre réunion/événement assigné).

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.