Cuisinier de ligne - Magasins d'usine des complexes hôteliers

Description

Cuisinier de ligne | Horseshoe Bay Resort

Lieu : Horseshoe Bay, Texas

Type d'emploi : Temps plein / Temps partiel

Résumé du poste

Le Horseshoe Bay Resort recherche un cuisinier de ligne pour préparer et cuisiner les plats du menu tout en maintenant des normes de qualité, de constance et de sécurité alimentaire dans un environnement de cuisine dynamique.

Principales responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats du menu selon les recettes et les normes établies
• Garantir la qualité, le contrôle des portions et la présentation des aliments.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et hygiénique
• Respectez les procédures de sécurité et de stockage des aliments, y compris la rotation appropriée des stocks (FIFO).
• Aider aux travaux préparatoires et s'assurer que le service est prêt
• Signalez à la direction tout problème relatif à la qualité des aliments ou aux stocks.
• Soutenir les membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine

Qualifications

• Une expérience culinaire professionnelle de 1 à 3 ans est préférable.
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent (GED) souhaité ; formation culinaire un atout
• Certification valide de manipulation des aliments requise (certification TABC le cas échéant)
• Capacité à suivre les recettes et les instructions avec précision
• compétences de base en communication
• Vous devez avoir au moins 18 ans.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à maintenir un professionnalisme irréprochable.
• Le port de chaussures antidérapantes et fermées est obligatoire.

Rémunération et avantages sociaux

• Rémunération compétitive
• Plan d'épargne-retraite 401(k) avec contribution de l'employeur
• Assurance médicale, dentaire et optique (temps plein)
• Congés payés (temps plein)
• Réductions pour les employés sur les repas, les achats et les prestations de villégiature
• Réductions sur les voyages dans les établissements Crescent Hotels & Resorts
• Logements et services de navette disponibles pour les employés
• opportunités de développement de carrière

À propos du Horseshoe Bay Resort

Le Horseshoe Bay Resort offre un environnement culinaire professionnel avec des opportunités de croissance et de développement des compétences.

Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe qui s'engage à fournir une préparation et un service de restauration constants et de haute qualité.

Qualifications

Comportements

• Esprit d'équipe : Capacité à bien travailler en groupe (atout)
• Souci du détail : capable de mener à bien une tâche en tenant compte de tous les détails nécessaires à sa bonne exécution (atout).

Motivations

• Préféré

  Sécurité de l'emploi : Inspiré à bien performer par la certitude que votre emploi est en sécurité

• Préféré

  Opportunités de croissance : Motivé(e) à exceller par la possibilité d’assumer davantage de responsabilités

Éducation

• Diplôme d'études secondaires (obligatoire)
• Collaborateurs (de préférence)

Licences et certifications

• Requis

  Certificat de gestionnaire d'aliments ServSafe

• Requis

  Manipulateur d'aliments certifié

Employeur garantissant l'égalité des chances / Vétérans protégés / Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu de la législation fédérale du travail. Pour plus d'informations, veuillez consulter la notice « Connaissez vos droits » du ministère du Travail.