Superviseur - Cabane Cap Rock

Description

Superviseur de restaurant Cap Rock Cabana

À propos du Horseshoe Bay Resort

Découvrez le meilleur de la vie au bord du lac au Horseshoe Bay Resort, où l'hospitalité texane authentique rencontre le luxe sur les rives du lac LBJ, au cœur des collines du Texas central. S'étendant sur 6 880 hectares près d'Austin, notre complexe offre un mélange unique d'activités de plein air, de paysages magnifiques et d'équipements haut de gamme.

Nous nous engageons à créer un environnement de travail inclusif où chaque collaborateur peut s'épanouir et réussir. Que vous souhaitiez développer votre carrière ou franchir une nouvelle étape, Horseshoe Bay Resort vous offre l'opportunité de vous épanouir dans un cadre dynamique et stimulant.

Résumé du poste

Le/la superviseur(e) de restaurant est responsable de la satisfaction exceptionnelle des clients en gérant les opérations quotidiennes du restaurant et en soutenant une équipe performante. Ce rôle consiste à assurer un service de qualité, à maintenir les normes opérationnelles et à contribuer aux résultats financiers de l'établissement.

Principales responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant afin d'assurer un service efficace et de haute qualité
• Soutenir et diriger une équipe motivée et bien formée, axée sur la satisfaction des clients.
• Surveiller les normes de service et veiller au respect des politiques et procédures de l'entreprise
• Ouvrir et fermer les quarts de travail conformément aux directives établies
• Gérer la planification, les effectifs et l'efficacité du travail
• Contribuer à la réalisation des objectifs financiers, notamment en matière de contrôle des revenus et des coûts
• Répondre aux commentaires des clients et résoudre rapidement les problèmes de service
• Veiller à ce que les normes de qualité, de propreté et de sécurité alimentaire soient constamment respectées.
• Soutenir le développement de l'équipe par la formation et l'accompagnement à la performance
• Tenir des registres précis, y compris les calendriers, les contrôles de vérification et les rapports opérationnels
• Répondre aux difficultés opérationnelles telles que les pénuries de personnel ou une demande inattendue

Qualifications

Exigences minimales

• Vous devez avoir au moins 18 ans.
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis ; études supérieures souhaitées
• Expérience d'au moins deux ans dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
• Certificat de manipulation des aliments et certification TABC requis

Compétences et aptitudes

• Solides compétences en leadership et en collaboration d'équipe
• Excellentes aptitudes en matière de service à la clientèle et de communication
• Maîtrise de base de Microsoft Office, des systèmes de point de vente et de la messagerie électronique.
• Solide compréhension des opérations de restauration
• Forte éthique de travail, fiabilité et capacité à résoudre les problèmes

Avantages et privilèges

• Assurance médicale, dentaire et optique
• Plan 401(k) avec contribution de l'employeur
• Congés payés et jours fériés
• Couverture d'invalidité de longue et de courte durée
• Assurance maladies graves et accidents
• Logements subventionnés pour les employés et service de navette (selon disponibilité).
• Subventions hebdomadaires pour les repas
• Accès à certaines commodités du complexe, y compris le golf (selon la disponibilité).
• Réductions sur les achats et la restauration au Horseshoe Bay Resort
• Réductions dans les établissements Crescent Hotels & Resorts partout au pays

Qualifications

Comportements

• Esprit d'équipe : Capacité à bien travailler en groupe (atout)
• Dévoué : Consacré à une tâche ou à un objectif avec loyauté ou intégrité (Préféré)

Motivations

• Préféré

  Opportunités de croissance : Motivé(e) à exceller par la possibilité d’assumer davantage de responsabilités

• Préféré

  Capacité à avoir un impact : Motivé à bien performer par la possibilité de contribuer au succès d'un projet ou de l'organisation

Éducation

• Diplôme d'études secondaires (de préférence)
• Études supérieures partielles (de préférence)

Employeur garantissant l'égalité des chances / Vétérans protégés / Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu de la législation fédérale du travail. Pour plus d'informations, veuillez consulter la notice « Connaissez vos droits » du ministère du Travail.