Superviseur/Superviseure de restaurant - The Waterfront

Description

Avantages

• Assurance médicale, dentaire et vision
• Congés payés, jours fériés payés
• Plan 401k avec contribution de l'employeur
• Assurance invalidité à long et court terme
• Assurance maladie grave
• Assurance accident
• Accès limité à certains équipements de la station (Golf, etc)
• Réductions commerciales et restauration
• Réductions dans tous les établissements Crescent Hotels & Resorts

La vie au bord du lac vous appelle. Où l'hospitalité texane authentique rencontre le luxe, Horseshoe Bay Resort est niché sur les rives du magnifique lac LBJ dans la région des collines du centre du Texas. Nous occupons 17 000 acres à proximité d'Austin, de plusieurs lacs, de parcs d'État et de certains des meilleurs terrains de golf des États-Unis ; c'est le rêve d'un amoureux de la nature. Quand on travaille au paradis, est-ce que c'est encore du travail ?

Peu importe votre destination professionnelle, nous pouvons vous aider à y arriver !

Grâce à notre engagement envers la diversité, l'équité, l'inclusion et l'appartenance, chacun peut créer sa propre histoire de succès à Horseshoe Bay Resort. D'excellents forfaits d'avantages sociaux, un logement subventionné, une rémunération compétitive, des examens et des augmentations programmés, des opportunités de croissance par le biais de notre programme Manager in Training (MIT), et des sorties et événements amusants pour les associés tout au long de l'année ne sont que quelques-unes des NOMBREUSES raisons de rejoindre notre équipe. Qu'attendez-vous ?

Avantages sociaux de l'emploi

• Logement des associés et service de navette
• Subventions alimentaires hebdomadaires
• Privilèges de golf et d'équipements*
• Réductions pour les associés

• • Commerce de détail et restauration à Horseshoe Bay Resort
  • Réductions dans plus de 100 établissements Crescent Hotels & Resorts dans tout le pays.

Les postes à temps plein sont admissibles aux éléments ci-dessus, plus :

• Assurance maladie ; plans d'assurance médicale, d'assurance dentaire et d'assurance vision
• Plans d'assurance maladie grave et accident
• Fonds de secours pour les associés

*Privilèges basés sur l'occupation et les niveaux d'activité

Fonctions générales :

• Soutenir activement le processus d'amélioration de la qualité.
• Aider à identifier et à mettre en œuvre un plan de marketing réussi pour les points de vente assignés.
• Assumer la responsabilité du fonctionnement quotidien de tous les points de vente assignés.
• Aider à obtenir des résultats financiers positifs.
• Aider à s'assurer que les fonctions de planification sont exécutées avec précision et en temps opportun.
• Aider à maintenir un personnel hautement motivé et bien formé.
• Ouvrir et fermer le quart de travail conformément à la liste de contrôle du gestionnaire.
• Initier une interaction agressive avec les clients en recherchant et en sollicitant leurs commentaires.
• Former, maintenir et appliquer toutes les normes de service de Horseshoe Bay Resort et Crescent Hotels & Resorts en utilisant les dossiers, les menus et les documents de référence appropriés.
• Exécuter correctement les procédures de contrôle des revenus et des chèques pendant le quart de travail.
• Gérer les relations quotidiennes avec les associés (par exemple, planification, ajustements de temps).
• Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique pour tous les associés et les clients.
• Rassembler et mettre en place tous les outils appropriés pour gérer le quart de travail (par exemple, horaires, plans d'étage, réservations, chèques).
• Trouver des solutions aux problèmes tels que les absences, les réservations de dernière minute ou tout autre problème quotidien qui pourrait survenir.
• Pendant le quart de travail, s'assurer que les clients sont satisfaits en aidant au service, à l'accueil et à la communication avec la cuisine et en s'efforçant de parler à tous les clients.
• Être sur le plancher pendant toute la période de repas et assurer une couverture adéquate.
• Conduire des dégustations et des cours de menu quotidiennement pour le restaurant.
• S'assurer que seul un produit de qualité est servi.
• Surveiller les heures et l'effectif quotidiennement pour le restaurant, avec une planification précise conforme aux directives de prévision et de budget.
• S'assurer que tout le travail auxiliaire est effectué quotidiennement.
• Maintenir les normes appropriées d'uniforme des associés et de chaussures antidérapantes, fermées à l'avant et au talon.
• Gérer un programme efficace de réparation et d'entretien par l'utilisation de bons de travail, d'inspections, etc.
• Aider tout associé dans sa performance professionnelle, si nécessaire, pour assurer la satisfaction des clients.
• Comprendre et enseigner les principes d'autonomisation pour assurer la satisfaction des clients.
• Exercer la rotation des postes pour assurer une distribution équitable des postes.

Normes d'emploi :

• Compétences en communication écrite et verbale.
• Qualités de leadership démontrées.
• Capable de travailler en équipe.
• Connaissances techniques de base des opérations de restaurant.
• Compétences en hospitalité démontrées.
• Éthique de travail forte démontrée.
• AVIS : L'industrie hôtelière fonctionne sept jours par semaine, 24 heures par jour. Tous les employés doivent réaliser ce fait et être conscients que, à tout moment, il peut être nécessaire de déplacer les employés de leur quart de travail habituel, selon les besoins de l'entreprise. De plus, c'est une entreprise d'hospitalité et une atmosphère de service accueillante doit être projetée à tout moment.

Certifications requises :

• Âge minimum requis – 18 ans et plus
• Certificat de manipulateur d'aliments
• Certificat TABC
• Diplôme d'études secondaires ou GED requis ; études collégiales appréciées
• Minimum de deux ans d'expérience en service alimentaire ou en hospitalité connexe.
• Encourager la formation et la certification selon la norme de communication des risques de l'OSHA.

Exigences physiques et mentales :

Les exigences physiques décrites ici sont représentatives de celles qui doivent être satisfaites par un employé pour exécuter avec succès les fonctions essentielles de cet emploi.

• Doit avoir la force physique, l'endurance et l'agilité pour accomplir les tâches assignées.
• L'employé doit fréquemment soulever et/ou déplacer jusqu'à 50 livres.
• Respecter toutes les politiques et procédures de l'entreprise, de sécurité et de sécurité.
• Signaler immédiatement tout accident lié au travail ou autre blessure au gestionnaire/superviseur dès qu'il se produit.
• Signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire.
• Nécessite des capacités de résolution de problèmes.
• Maintenir un environnement de travail propre, sûr et écologiquement responsable.
• Doit être capable d'interagir avec les collègues et avoir un sens de l'ÉQUIPE.

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.