Camarero de banquetes

Descripción

CAMARERO DE BANQUETES

Ubicación: Horseshoe Bay Resort, 200 Hi Cir N, Horseshoe Bay, TX 78657, EE. UU.

Esta es una posición con ventaja.

🌟 RESUMEN DE LA EMPRESA

Horseshoe Bay Resort es un destino de lujo de primer nivel ubicado a orillas del lago LBJ. Buscamos camareros excepcionales para unirse a nuestro equipo de banquetes, que brinden un servicio de alta calidad con amabilidad y profesionalismo. Estamos comprometidos con la diversidad, la equidad, la inclusión y el sentido de pertenencia.

💼 BENEFICIOS Y VENTAJAS

• Seguro médico: Planes médicos, dentales y de visión (para empleados a tiempo completo).
• Beneficios financieros y bienestar: Plan 401k con aportación del empleador, seguro por discapacidad a largo y corto plazo, planes para enfermedades graves y accidentes, fondo de ayuda para empleados (elegible para empleados a tiempo completo).
• Tiempo libre: Vacaciones pagadas y días festivos pagados (para empleados a tiempo completo).
• Vivienda para empleados: Vivienda subvencionada y servicio de transporte.
• Remuneración: Salario competitivo con revisiones y aumentos periódicos.
• Desarrollo profesional: Programa de formación de directivos (MIT).
• Descuentos: Descuentos en tiendas y restaurantes del Resort y de todos los establecimientos de Crescent Hotels & Resorts.
• Comidas: Subsidios semanales para comidas.
• Privilegios: Acceso limitado a algunas instalaciones del complejo (golf, etc.), en función de la ocupación y el nivel de actividad.

📝 RESUMEN DEL TRABAJO

El/La camarero/a de banquetes es responsable del montaje completo, el servicio profesional y el desmontaje eficiente de todos los eventos. Debe servir la comida y/o las bebidas con cortesía y profesionalidad, manteniendo los altos estándares de calidad establecidos por Horseshoe Bay Resort y Crescent Hotels and Resorts.

🎯 FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO

Servicio y atención al cliente

• Ejecutar de forma consistente los pasos definidos de los estándares de servicio y de la empresa.
• Reciba a los huéspedes y responda con prontitud a todas sus solicitudes de manera amable y cortés.
• Sirva los alimentos y/o bebidas en el orden y según las indicaciones del supervisor para mantener la uniformidad del banquete.
• Reponga las bebidas según sea necesario y pregunte proactivamente a los huéspedes sobre su satisfacción general.
• Retire los platos rápidamente a medida que los invitados terminen cada plato o cuando finalice el evento.
• Actuar como embajador de relaciones con los huéspedes, tratando a todos los huéspedes y compañeros con cortesía y respeto.

Operaciones de montaje y desmontaje

• Siga las instrucciones precisas de los capitanes de banquetes para la ejecución de todas las funciones del banquete.
• Preparar los salones para eventos, incluyendo la ropa de mesa, la vajilla y la cristalería.
• Responsable de la preparación física de las pausas para el café, los bufés y los bares, utilizando la Orden de Evento para Banquetes (BEO, por sus siglas en inglés) como referencia principal.
• Asista a las reuniones previas al turno con el Capitán de Banquetes para cada evento, a fin de garantizar la preparación y la coordinación.
• Una vez finalizado el banquete, prepare el salón de banquetes según las indicaciones del Capitán para el siguiente evento.
• Asegúrese de que todas las salas de reuniones estén limpias y ordenadas en todo momento.

Normas y cumplimiento

• Cumplir con todos los requisitos estatales, federales y corporativos relacionados con el servicio de bebidas alcohólicas.
• Siga todas las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa, incluido el manejo adecuado de los productos químicos y la notificación de los riesgos para la seguridad.

📜 REQUISITOS MÍNIMOS

Cumplimiento y certificaciones

• Edad: Se debe tener 18 años o más para servir alcohol.
• Certificado por TABC (OBLIGATORIO).
• Consejos de capacitación (OBLIGATORIO).
• Se requiere personal capacitado para manipular alimentos (OBLIGATORIO).

Habilidades y capacidades

• Comunicación: Debe tener la capacidad de comunicarse con fluidez en inglés (oral y escrito).
• Conocimientos: Debe tener conocimientos básicos sobre la preparación de alimentos y bebidas, los estándares de servicio, la atención al cliente y la etiqueta.
• Estilo de servicio: Se requiere conocimiento práctico de los servicios a la carta, de alta cocina y de atención personalizada con guantes blancos .
• Exigencia física: Capacidad para transportar hasta 13,6 kg (30 libras) a través de una habitación abarrotada de forma continua durante todo el turno.
• Apariencia: Mantenga una apariencia profesional y cuidada, y cumpla con los estándares de uniforme adecuados para empleados, incluyendo calzado antideslizante y lustrado.
• Trabajo en equipo: Persona proactiva con carácter equilibrado; debe estar dispuesta a colaborar y a trabajar en equipo.

Requisitos adicionales

• Se valorará la experiencia previa en el servicio de banquetes, preferiblemente en un entorno turístico.
• Conocimiento de la configuración de mesa y del software de servicio adecuados.
• Capacidad para comprender y aplicar las instrucciones escritas del etiquetado del producto para una aplicación segura del mismo.
• Capacidad para recordar, recitar y promocionar la variedad de elementos del menú.

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.