Barman principal del Yacht Club

Descripción

Jefe de Bar | Horseshoe Bay Resort

La vida junto al lago te llama.

Ubicado a orillas del lago LBJ en la región montañosa de Texas, Horseshoe Bay Resort es un paraíso de 17,000 acres donde el lujo se fusiona con la auténtica hospitalidad texana. A poca distancia de Austin, ofrecemos un estilo de vida al aire libre de primer nivel, golf de excelencia y un firme compromiso con el desarrollo profesional. Ya sea que resida en la zona o esté pensando en mudarse, le brindamos las herramientas, incluyendo vivienda subsidiada y desarrollo profesional, para ayudarle a construir su futuro profesional.

Resumen del puesto

Como jefe de barra , serás la pieza clave de nuestro programa de bebidas. Deberás combinar la preparación de cócteles de alta calidad con la supervisión del turno. Además de brindar un servicio excepcional a nuestros socios e invitados, dirigirás al equipo en ausencia del gerente, gestionando los horarios, delegando tareas y ofreciendo orientación práctica a tus compañeros.

Responsabilidades principales

• Liderazgo: Dirigir las operaciones de turno, gestionar las ausencias de los empleados y proporcionar orientación en tiempo real para garantizar un servicio impecable.
• Mixología y servicio: Preparar cócteles con los estándares de un resort, utilizando recetas y porciones exactas; mantener un conocimiento experto de los vinos de la casa, las cervezas artesanales y las bebidas espirituosas de primera calidad.
• Operaciones: Gestionar las solicitudes de productos y los niveles de inventario del bar; asegurar que el bar esté abastecido, organizado y limpio según las especificaciones.
• Comunicación: Realizar reuniones informativas previas al turno y completar informes operativos diarios para garantizar una comunicación fluida entre la gerencia y el personal.
• Cumplimiento: Mantener condiciones sanitarias impecables y cumplir estrictamente con las regulaciones de TABC y las normas de comunicación de riesgos de OSHA.

Requisitos

• Experiencia: Experiencia demostrable como camarero/a, idealmente en un complejo turístico de lujo o en un restaurante de alta cocina con gran volumen de clientes.
• Certificaciones: Certificaciones válidas de TABC y de manipulador de alimentos (obligatorias).
• Edad: Debe tener 18 años o más (preferiblemente 21 años o más).
• Comunicación: Excelentes habilidades verbales; capacidad para interactuar con un grupo diverso de miembros y liderar un equipo con claridad.
• Estándares: Arreglo personal impecable y apariencia profesional.

Las ventajas del paraíso

Creemos que el trabajo debe sentirse como un destino. Nuestros beneficios integrales incluyen:

• Beneficios financieros y seguridad: Salario competitivo, plan 401k con aportación del empleador y seguro médico, dental, de la vista, por discapacidad y de vida.
• Estilo de vida: Vivienda y servicio de transporte subvencionados para los empleados, subsidios semanales para comidas y tiempo libre remunerado.
• Privilegios del resort: Descuentos en tiendas y restaurantes, además de acceso al campo de golf y a las instalaciones del resort (según la ocupación).
• Viajes: Estancias exclusivas en más de 100 propiedades de Crescent Hotels & Resorts en todo el país.

¿Estás listo para impulsar tu carrera profesional junto al lago?

En Horseshoe Bay Resort, celebramos la diversidad y pertenecemos a una comunidad de personas que alcanzan grandes logros.

Requisitos

Educación

• Bachillerato (Requerido)

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.