Cocinero a la parrilla - Parrilla Slick Rock

Descripción

Resumen del puesto: Artista culinario en The Million Dollar Hole

¿Listo para cocinar en uno de los campos de golf más prestigiosos de Texas? Horseshoe Bay Resort busca un cocinero de parrilla dinámico, profesional y entusiasta para unirse al equipo de Slick Rock Grill, hogar del famoso Million Dollar Hole. Este puesto es fundamental para las operaciones de alimentos y bebidas del resort, y se centra en la preparación de alta calidad y con cortesía de los platillos del menú para nuestros socios e invitados más exigentes. Este es un puesto de tiempo completo con propinas, donde tu rapidez, presentación y cálida hospitalidad impactan directamente en la satisfacción de los socios y tus ingresos.

Funciones esenciales del puesto (Tareas culinarias complejas)

El cocinero de parrilla es responsable de todo el funcionamiento de la cocina, lo que exige precisión, limpieza y rapidez.

• Ejecución culinaria: Preparar todos los platos del menú a pedido con cortesía y eficiencia, garantizando que la calidad y la presentación cumplan con los estándares de lujo de Horseshoe Bay Resort.
• Servicio al cliente: Brindar un servicio rápido y cortés a todos los socios e invitados, garantizando una experiencia positiva en cada interacción.
• Gestión financiera: Procesar y recopilar con precisión la información de pago adecuada para todos los artículos vendidos.
• Preparación y almacenamiento: Almacene, prepare y organice de forma proactiva todos los alimentos y suministros necesarios, anticipándose al volumen de negocio diario.
• Limpieza operativa: Mantener un entorno de trabajo impecable e higiénico , realizando tareas de limpieza diarias que incluyen aspirar, barrer, fregar, lavar platos y desinfectar las encimeras antes del final de cada turno.
• Comunicación: Comunicarse de forma clara y precisa, tanto verbalmente como por escrito, con los huéspedes, miembros y compañeros de trabajo en relación con los pedidos y las necesidades operativas.

Requisitos mínimos y habilidades

• Experiencia: Experiencia previa en cocinas profesionales, específicamente en parrilla o cocina en línea.
• Excelencia en el servicio: Experiencia demostrada en la prestación del más alto nivel de servicio rápido y cortés en un entorno de ritmo acelerado.
• Profesionalismo: Apariencia pulcra y bien arreglada, manteniendo un estricto cumplimiento de las normas de vestimenta del complejo (incluido calzado antideslizante, cerrado en la punta y en el talón).
• Certificaciones: Se requiere la certificación ServSafe de concientización sobre el alcohol.

Expectativas de desempeño

• Satisfacción del cliente: Actuar como embajador de las relaciones con los huéspedes, tratando a todos los huéspedes y compañeros con la máxima cortesía y respeto para garantizar una experiencia positiva para los socios.
• Hábitos de trabajo: Demostrar puntualidad, excelente asistencia y adaptabilidad. Debe estar dispuesto a aprender nuevas habilidades y resolver problemas rutinarios con rapidez.
• Seguridad: Cumpla rigurosamente con todas las políticas de seguridad, incluidos los controles adecuados de llaves, el levantamiento seguro de objetos pesados, el manejo eficaz de productos químicos y la notificación de riesgos para la seguridad.

🌴 Tu vida en el paraíso: Únete a Horseshoe Bay Resort

¡La vida junto al lago te espera! Trabaja donde la auténtica hospitalidad texana se une al lujo. Ubicado a orillas del hermoso lago LBJ, Horseshoe Bay Resort es el paraíso para los amantes de la naturaleza, con fácil acceso a Austin, numerosos lagos, parques estatales y los mejores campos de golf de Estados Unidos. Cuando trabajas en el paraíso, ¿acaso se le puede llamar trabajo?

Estamos comprometidos con la Diversidad, la Equidad, la Inclusión y el Pertenencia (DEIB) . Ofrecemos salarios competitivos, revisiones y aumentos periódicos, y oportunidades de crecimiento a través de nuestro Programa de Formación de Gerentes (MIT).

Paquete de beneficios completo (para puestos de tiempo completo)

• Remuneración: Salario competitivo por hora más propinas.
• Alojamiento y comidas: Vivienda subvencionada para empleados y servicio de transporte, además de subsidios semanales para comidas.
• Cobertura de salud: Planes de seguro médico, seguro dental y seguro de la vista.
• Futuro financiero: Plan de jubilación 401(k) con aportación del empleador .
• Protección: Vacaciones pagadas, días festivos pagados, seguro por incapacidad a largo y corto plazo, seguro por enfermedad grave y planes para enfermedades críticas y accidentes.
• Ventajas del resort: Golf y privilegios en servicios limitados* (según el nivel de membresía).
• Descuentos exclusivos: Descuentos en tiendas y restaurantes en Horseshoe Bay Resort, y descuentos en más de 100 propiedades de Crescent Hotels & Resorts.
• Cultura: Fondo de ayuda para empleados y divertidas salidas y eventos para empleados durante todo el año.

Requisitos

Comportamientos

• Trabajo en equipo: Se desenvuelve bien como miembro de un grupo (preferible).
• Entusiasta: Muestra un disfrute e interés intensos y ávidos (Preferible).

Motivaciones

• Privilegiado

  Reconocimiento entre compañeros: Me siento motivado a rendir bien gracias a los elogios de mis compañeros de trabajo.

• Privilegiado

  Equilibrio entre la vida laboral y personal: Motivación para rendir al máximo al disponer de tiempo suficiente para dedicarse al trabajo y a los intereses personales fuera del trabajo.

Educación

• Bachillerato (Requerido)

Licencias y certificaciones

• Requerido

  ServSafe Alcohol Awaren

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes laborales federales. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo.