Barman de restaurant

Description

Barman de l'hôtel | Horseshoe Bay Resort

Lieu : Horseshoe Bay, Texas (région des collines du centre du Texas)

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : Estimée entre 20,00 $ et 45,00 $ l'heure (salaire de base + pourboires)*

Cocktails artisanaux. Créez des souvenirs. Vivez la vie au bord du lac.

L'appel du lac vous attend ! Le Horseshoe Bay Resort recherche un barman talentueux et professionnel pour rejoindre son équipe de restauration de renommée internationale. Niché sur les rives du lac LBJ, notre complexe hôtelier est une destination où l'hospitalité texane authentique rencontre le luxe.

Nous ne recherchons pas simplement quelqu'un pour servir des boissons ; nous recherchons un passionné de mixologie capable de contribuer à l'ambiance raffinée qui caractérise notre complexe hôtelier. Que vous serviez les golfeurs après une partie ou les membres lors d'un banquet prestigieux, vous incarnerez notre service haut de gamme.

Le rôle : L'excellence derrière le bar

En tant que barman/barmaid de complexe hôtelier, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client en créant des cocktails exquis et en offrant un service haut de gamme dans un environnement luxueux et à fort volume d'activité.

Principales responsabilités :

• Préparation et service : Préparer et servir des boissons alcoolisées selon des recettes strictes de l'établissement, en garantissant une qualité constante et des portions appropriées.
• Relation client : Offrir un service attentionné et personnalisé, en utilisant une connaissance approfondie des vins de la maison, des bières artisanales et des spiritueux haut de gamme pour stimuler les ventes et les ventes additionnelles.
• Précision opérationnelle : Gérer les stocks de barres, les listes de stock et s'assurer que la zone de barres est aménagée conformément aux spécifications.
• Hygiène et sécurité : Respectez toutes les réglementations de la TABC, les normes de sécurité alimentaire et les directives de l'OSHA afin de maintenir un espace de travail propre et professionnel.
• Collaboration d'équipe : Participer aux réunions quotidiennes d'avant-service et se coordonner avec les responsables de restaurant pour assurer un service sans faille.
• Soutien aux événements : Exécuter les ordres de réservation de banquets (BEO) et les fonctions spécialisées du complexe hôtelier selon les besoins.

Ce que vous apportez au bar

• Certifications : Doit posséder un certificat TABC valide et un certificat de manipulateur d'aliments .
• Expérience : Une expérience préalable de barman est requise ; une expérience dans un complexe hôtelier de luxe ou un restaurant haut de gamme est fortement appréciée.
• Communication : Excellentes compétences en communication orale et présentation professionnelle et impeccable.
• État d'esprit : Une personne orientée vers la résolution de problèmes, attachée à l'excellence et dotée d'un véritable esprit d'équipe.
• Exigences : Âge minimum de 18 ans (21 ans et plus de préférence). Capacité à comprendre des documents écrits et à suivre des recettes de boissons complexes.

Les avantages de la vie paradisiaque

À Horseshoe Bay, nous investissons dans notre équipe afin qu'elle puisse investir dans nos clients.

Les éléments essentiels (temps plein) :

• Assurance santé complète : régimes d’assurance médicale, dentaire et optique.
• Avenir financier : régime 401k avec contribution de l’employeur, plus assurance vie et invalidité.
• Il est temps de se ressourcer : congés payés et jours fériés rémunérés.

Les avantages de la « vie en station balnéaire » :

• Logements subventionnés : Logements pour employés et service de navette disponibles.
• Jouez sur votre lieu de travail : Accès limité aux installations du complexe, y compris les privilèges de golf (selon le taux d’occupation).
• Restauration et voyages : Subventions hebdomadaires pour les repas, réductions dans les commerces et avantages voyages dans plus de 100 établissements Crescent Hotels & Resorts à travers le pays.
• Croissance : Possibilité d'avancement grâce à notre programme de formation de gestionnaires (MIT) .

Prêt à bousculer les choses ?

Si la mixologie vous passionne et que l'excellence est votre priorité, votre réussite commence ici. Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre l'équipe d'élite du Horseshoe Bay Resort !

Remarque : Les estimations de revenus horaires sont basées sur la saisonnalité et le niveau d'activité et ne sont fournies qu'à titre indicatif.

Qualifications

Licences et certifications

• Requis

  Certificat de gestionnaire d'aliments ServSafe

• Requis

  Manipulateur d'aliments certifié

Employeur garantissant l'égalité des chances / Vétérans protégés / Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu de la législation fédérale du travail. Pour plus d'informations, veuillez consulter la notice « Connaissez vos droits » du ministère du Travail.