Superviseur de restaurant - Summit Rock

Description

Summit Rock est le parcours de golf le plus récent et le plus exclusif du Horseshoe Bay Resort, réservé aux membres et conçu par Jack Nicklaus. Figurant parmi les 100 meilleurs parcours des États-Unis selon Golfweek, Summit Rock offre le summum du golf de luxe au cœur des collines du Texas central.

Vous êtes un as de la restauration et souhaitez accéder à un poste de direction ? Le restaurant The Grill at Summit Rock recherche un superviseur de restaurant capable d'incarner les standards de service attendus par nos membres. Le rôle principal du superviseur de restaurant est de garantir la satisfaction des clients, notamment en développant et en maintenant un esprit d'équipe positif, en mettant l'accent sur le bien-être des collaborateurs et la prestation d'un service rapide, courtois et irréprochable.

Avantages

• Assurance médicale, dentaire et optique
• Congés payés, jours fériés payés
• Plan 401k avec contribution de l'employeur
• Invalidité de longue et de courte durée
• Assurance maladies graves
• Assurance accident
• Accès limité à certaines installations du complexe (golf, etc.)
• Réductions dans les commerces et les restaurants
• Réductions dans tous les établissements Crescent Hotels & Resorts

L'appel du lac se fait sentir. Là où l'hospitalité texane authentique rencontre le luxe, le Horseshoe Bay Resort est niché sur les rives du magnifique lac LBJ, au cœur des collines du Texas. Notre domaine de 6 880 hectares, à proximité d'Austin, de nombreux lacs, de parcs d'État et de certains des meilleurs parcours de golf des États-Unis, est un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Travailler au paradis, est-ce encore du travail ?

Quel que soit votre objectif de carrière, nous pouvons vous aider à l'atteindre !

Grâce à notre engagement envers la diversité, l'équité, l'inclusion et le sentiment d'appartenance, chacun peut écrire sa propre histoire à succès au Horseshoe Bay Resort. Avantages sociaux attractifs, logements subventionnés, rémunération compétitive, évaluations et augmentations salariales régulières, perspectives d'évolution grâce à notre programme de formation des managers (MIT), et activités et sorties conviviales tout au long de l'année ne sont que quelques-unes des NOMBREUSES raisons de rejoindre notre équipe. Qu'attendez-vous ?

Avantages sociaux

• Logement et service de navette pour les employés
• Subventions hebdomadaires pour les repas
• Privilèges liés au golf et aux commodités*
• Réductions pour les employés

• • Commerces et restauration au Horseshoe Bay Resort
  • Des réductions dans plus de 100 établissements Crescent Hotels & Resorts à travers le pays.

Les postes à temps plein sont admissibles à ce qui précède, plus :

• Assurance maladie ; régimes d’assurance médicale, dentaire et optique
• Assurances maladies graves et accidents
• Fonds de secours des associés

*Avantages liés au taux d'occupation et au niveau d'activité

Définition:

Le superviseur du Summit Grill est responsable de la gestion et de la prestation efficaces de toutes les opérations de restauration et de boissons au sein de l'établissement assigné, de la promotion d'une culture axée sur le client, du leadership de l'équipe par l'exemple, de la garantie et de l'application des procédures opérationnelles standard (SOP) et des politiques du Horseshoe Bay Resort en vigueur, du suivi des coûts des marchandises vendues (COG), des revenus, des stocks, de la masse salariale, de la budgétisation et de la planification, et est responsable de la gestion, de la motivation et de la formation continue des membres de l'équipe.

Fonctions générales :

• Offrir chaque jour à nos membres et à nos invités des produits et services d'excellence.
• Veillez à ce que tous les membres du personnel arrivent à l'heure prévue et portent l'uniforme réglementaire.
• Vérifier les documents de l'équipe précédente.
• Veillez à ce que le club-house et les sanitaires soient propres, approvisionnés et prêts pour la journée.
• Veillez à ce que le service se déroule sans accroc tout au long de la journée.
• Former le personnel aux attentes quotidiennes et faire respecter les politiques.
• Responsable de la clôture des documents administratifs pour le bar, le grill et les sanitaires.
• Codez correctement toutes les factures et remettez-les au service comptable pour paiement.
• Assister le responsable dans toutes ses missions.

Normes d'emploi :

• L'employé doit régulièrement soulever et/ou déplacer des charges allant jusqu'à 10 livres.
• L'employé doit fréquemment soulever et/ou déplacer des charges allant jusqu'à 50 livres.
• Doit avoir une apparence générale soignée et propre.
• Doit pouvoir marcher quotidiennement.
• Doit être capable de monter et descendre les escaliers quotidiennement.
• Doit être capable de communiquer et de diffuser des informations avec précision, que ce soit par écrit ou verbalement, auprès du grand public ou des collaborateurs.
• Doit être capable de comprendre des documents de lecture.
• Capacité à travailler selon des horaires flexibles

Employeur garantissant l'égalité des chances / Vétérans protégés / Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu de la législation fédérale du travail. Pour plus d'informations, veuillez consulter la notice « Connaissez vos droits » du ministère du Travail.