Serveur de restaurant gastronomique - Magasins d'usine des complexes hôteliers

Description

Serveur(se) en restauration gastronomique – Magasins d'usine du complexe | Horseshoe Bay Resort

Lieu : Horseshoe Bay, Texas (région des collines du Texas)

Catégorie : Alimentation et boissons

Type d'emploi : Temps plein (poste rémunéré au pourboire)

Créez une expérience culinaire cinq étoiles

L'appel du lac vous attend ! Le Horseshoe Bay Resort recherche des serveurs et serveuses raffinés et professionnels pour ses restaurants haut de gamme. Nichés au cœur des collines du Texas, nos établissements vous offrent un cadre luxueux où se mêle l'hospitalité texane authentique.

En tant que serveur(se) en restauration gastronomique, vous êtes un(e) expert(e) de l'art du service. Vous guiderez les membres et leurs invités à travers des expériences culinaires raffinées, en veillant à ce que chaque détail – de la température du vin à la disposition des couverts – soit impeccable. Si vous avez le souci du détail et la passion de l'hospitalité d'exception, votre réussite commence ici.

Votre impact : L'art du service de luxe

Vous offrirez un service raffiné qui dépasse les standards des hôtels 4 Diamants, garantissant une expérience mémorable et sans accroc à chaque client.

Principales responsabilités :

• Accueil chaleureux : Accueillez les clients avec un comportement chaleureux et professionnel, en agissant comme ambassadeur de l’établissement tout au long du repas.
• Connaissances approfondies : Maîtriser parfaitement les cartes des mets, des vins et des cocktails afin de répondre aux questions, de proposer des accords et de faire des recommandations personnalisées.
• Service de précision : Appliquer les pratiques « gants blancs » propres à la restauration à la carte et haut de gamme, notamment en dressant correctement les tables, en respectant le timing des plats et en soignant méticuleusement les détails des postes de travail.
• Assurance qualité : Chaque plat est inspecté avant le service afin de garantir que son apparence, sa température et les portions répondent aux spécifications du complexe hôtelier.
• Excellence opérationnelle : Utiliser avec précision les systèmes de point de vente (POS) et communiquer clairement à la cuisine les demandes alimentaires spéciales ou les préférences des clients.
• Collaboration d'équipe : Participer aux réunions quotidiennes d'avant-quart de travail, aider au débarrassage des tables et à la remise en place des postes de travail, et soutenir ses collègues afin de maintenir une ambiance harmonieuse d'« équipe unie ».

Ce que vous apportez à l'équipe

• Compétences : Maîtrise de la restauration gastronomique, du service à la carte et de la présentation des vins. Une expérience préalable en hôtellerie ou en restauration haut de gamme est un atout majeur.
• Communication : Excellentes compétences en communication orale et écrite en anglais ; capacité à gérer les demandes des clients avec assurance et agilité dans la résolution de problèmes.
• Professionnalisme : Un tempérament égal, une personnalité autonome et une présentation impeccable.
• Endurance physique : Capacité à rester debout ou à marcher pendant de longues périodes et à soulever au moins 13,6 kg (30 lbs).
• Exigences:
• Il faut être âgé de 18 ans ou plus pour servir des boissons alcoolisées.
• Certifications TABC et de manipulation des aliments requises (ServSafe préféré).
• S’engager à porter l’uniforme réglementaire de la station et des chaussures de sécurité antidérapantes.

Les avantages de la vie au paradis

À Horseshoe Bay, nous croyons qu'il est important de récompenser les professionnels qui font de notre complexe une destination de classe mondiale.

Les avantages de la « vie en station balnéaire » :

• Logement et service de navette disponibles pour les employés, à tarif réduit.
• Jouez là où vous travaillez : privilèges golf et commodités * (découvrez le luxe que vous offrez !).
• Restauration et commerces : Subventions hebdomadaires pour les repas et remises importantes dans tous les points de vente du Horseshoe Bay Resort.
• Avantages voyage : Tarifs fortement réduits dans plus de 100 établissements Crescent Hotels & Resorts à travers le pays.
• Évolution de carrière : Accès à notre programme de formation de managers (MIT) et à un développement continu du leadership.

Assurance et sécurité complètes (temps plein) :

• Santé et bien-être : Régimes d'assurance médicale, dentaire et optique.
• Avenir financier : Plan 401k avec contribution de l’employeur.
• Protection complète : assurance invalidité de courte et longue durée, assurance maladies graves et assurance accidents.
• Tranquillité d'esprit : Accès au Fonds de secours aux employés.

*Privilèges accordés en fonction du taux d'occupation et du niveau d'activité.

Prêt à diriger dans le luxe ?

Si vous possédez le talent et la passion nécessaires pour offrir une expérience culinaire cinq étoiles, postulez dès aujourd'hui pour rejoindre l'équipe de restauration gastronomique du Horseshoe Bay Resort !

Employeur garantissant l'égalité des chances / Vétérans protégés / Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu de la législation fédérale du travail. Pour plus d'informations, veuillez consulter la notice « Connaissez vos droits » du ministère du Travail.